根據國家統計局數據，2020 年全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量740.73 萬噸，同比下 降2.46%；實現銷售收入5836.39 億元，同比增長 4.61%；實現利潤總額1585.41 億元，同比增長13.35%。

　　量減價增已經成為白酒行業大趨勢。

　　目前上市白酒公司已經全部披露了2020年年報，從年度數據來看，大部分上市白酒公司產銷量均出現下滑，銷量下滑中位數為6.98%。

　　產量同比增長的白酒公司僅5家，下滑的則達到14家；銷量增長的也是5家，下滑的達到14家。

　　產量下滑幅度超10%的有9家，下滑最嚴重的青青稞酒，產量下滑35.6%，其次是伊力特和瀘州老窖，分別下滑25.49%和19.18%。

　　銷量下滑幅度超10%的也有9家，最嚴重的水井坊銷量下滑了41.79%，其次是青青稞酒和伊力特，分別下滑36.47%和30.08%。