克莉絲汀最大的資本是500家門(mén)店，其計(jì)劃后年上市

　　理財(cái)周報(bào)特約記者 李冰心/文

　　7月29日，上海，午后39.6℃的高溫，平了73年來(lái)這座城市的最高溫度紀(jì)錄。比高溫更熱的是資本追逐利潤(rùn)的瘋狂。

　　27日，上�？死蚪z汀食品有限公司與日本丸紅株式會(huì)社簽訂了初步投資意向書(shū)，丸紅首期投資人民幣2億元。理財(cái)周報(bào)記者從克莉絲汀內(nèi)部人士那里了解到，雙方已經(jīng)為這一合作商談了一年多，而投資克莉絲汀已被列為丸紅戰(zhàn)略投資部2007年四大投資項(xiàng)目之一。

　　國(guó)際資本看上中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)

　　進(jìn)入7月后，上海金沙江路克莉絲汀旗艦店的會(huì)議室始終熱鬧非凡，克莉絲汀董事長(zhǎng)羅田安，以每一個(gè)半小時(shí)一家的速度，接待著紛至沓來(lái)“要給他送錢(qián)的人”。

　　不只是嗅覺(jué)靈敏的大陸、香港、臺(tái)灣、美國(guó)、歐洲的媒體邀約他，“見(jiàn)獵心喜”的基金、投行更是天天纏住他，讓自言“只愛(ài)栽花種樹(shù)、打打

高爾夫”的他窮于招架、分身乏術(shù)。美國(guó)普凱(PRAX CAPITAL)、華平(WarBurgpincus)、AIG、溢盛(Excelsior)、花旗，英國(guó)英聯(lián)，亞洲霸菱、華生……這些國(guó)際知名投資基金的中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人，從四面八方趕到上海，等待蛋糕店老板羅田安的接見(jiàn)。

　　“我們只投資行業(yè)第一的公司�！闭劦礁�(jìng)逐克莉絲汀的原因，兩家投資基金的管理者給

理財(cái)周報(bào)記者的答復(fù)如出一轍。

　　一位風(fēng)投合伙人表示，中國(guó)西點(diǎn)消費(fèi)的高端市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，而克莉絲汀的“直營(yíng)商圈”模式可以在全國(guó)范圍內(nèi)快速?gòu)?fù)制，其規(guī)劃發(fā)展的生物科技健康食品也是非常好的概念，“投資面包店大有可為”。

　　“從全球來(lái)看，目前資本對(duì)IT產(chǎn)業(yè)的投資已開(kāi)始趨于謹(jǐn)慎，很多中國(guó)IT企業(yè)估值高、風(fēng)險(xiǎn)大，對(duì)私募或風(fēng)投的吸引力已明顯下降，大家都在尋找新的方向�！币晃粐�(guó)際知名投資基金的中國(guó)掌門(mén)人表示，更多的資本已開(kāi)始將目光投向中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

　　該人士對(duì)理財(cái)周報(bào)記者說(shuō)：“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與

中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展保持同步，而其中有很多優(yōu)質(zhì)公司基礎(chǔ)扎實(shí)、基于本地市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展，具有很高的含金量，這樣的企業(yè)包裝上市前景非�？捎^。”

　　趕在上市前搶一塊克莉絲汀蛋糕

　　國(guó)際資本的熱情始于羅田安的一句話。在今年初的一次投資發(fā)展論壇上，羅田安自信地宣稱“克莉絲汀在上海能做到第一，就意味著能在全球做到第一”，并公開(kāi)了克莉絲汀未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃：到2010年時(shí)開(kāi)出1500家門(mén)店，銷(xiāo)售收入達(dá)到30億元人民幣。

　　克莉絲汀不久前宣布，公司已經(jīng)制定了2009年赴香港上市計(jì)劃。可以預(yù)期的高額回報(bào)，終于全面引發(fā)了各路資本的瘋狂。趕在上市前分到一塊克莉絲汀蛋糕，這是所有投資者在見(jiàn)羅田安時(shí)的愿望。

　　理財(cái)周報(bào)記者了解到，在所有前來(lái)洽購(gòu)股份的國(guó)際資本中，丸紅對(duì)克莉絲汀的估值是最低的。羅田安對(duì)理財(cái)周報(bào)記者說(shuō)：“我們現(xiàn)金很多，并不缺錢(qián)�？死蚪z汀看中的是丸紅在食品領(lǐng)域有著雄厚的技術(shù)力量和豐富的資源，丸紅的全方位支持，必將為克莉絲汀實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造最佳條件。”

　　他說(shuō)：“在我們洽談合作期間，丸紅的人幾乎每周要到上海來(lái)一次，每來(lái)一次就會(huì)給我們帶來(lái)一箱日本最新的面包產(chǎn)品供我們研究參考，我相信全中國(guó)任何一家同行都不可能擁有我們這么豐富的資源�！�

　　似乎是要給那些在第一輪比拼中出局的資本一個(gè)安慰或機(jī)會(huì)，羅田安向理財(cái)周報(bào)記者強(qiáng)調(diào)，除了丸紅之外，他還將再選擇一個(gè)策略投資者，一方面可實(shí)現(xiàn)資本優(yōu)化，一方面可考慮跨區(qū)域跨行業(yè)的資源整合。

　　1天5家 創(chuàng)造開(kāi)店速度全國(guó)紀(jì)錄

　　2006年凈利潤(rùn)6.173億元人民幣；每天銷(xiāo)售25萬(wàn)只面包、1萬(wàn)多只裱花蛋糕；為15萬(wàn)個(gè)家庭提供早餐；500多個(gè)門(mén)店遍布長(zhǎng)三角16個(gè)城市，在上海的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)比郵局網(wǎng)點(diǎn)還要多三分之一……

　　完成這一系列足以讓投資者怦然心動(dòng)的業(yè)績(jī)，克莉絲汀用了14年，其飛速擴(kuò)張則始于2002年。

　　1999年，在金融風(fēng)暴中基本賠光的臺(tái)灣人羅田安來(lái)到上海，接手7年前他和幾個(gè)臺(tái)商一道，與上海冠生園合資建立的克莉絲汀。

　　其時(shí)的克莉絲汀，國(guó)資與臺(tái)資之間決策矛盾和利益沖突不斷，年?duì)I收不足2000萬(wàn)元，已經(jīng)瀕臨破產(chǎn)。面對(duì)合資雙方同時(shí)提出的“散伙”要求，羅田安說(shuō)服了臺(tái)商合作伙伴，從去意已定的國(guó)資股東那里買(mǎi)下所有股份，并持續(xù)進(jìn)行增資。

　　談起往事，羅田安對(duì)理財(cái)周報(bào)記者說(shuō)：“(收購(gòu)之后)股東結(jié)構(gòu)變得簡(jiǎn)單，當(dāng)時(shí)的幾位投資者都是克莉絲汀的原料供貨商，大家可以說(shuō)是一個(gè)利益共同體。”羅田安說(shuō)當(dāng)時(shí)結(jié)束與國(guó)資合作是一個(gè)“雙贏的選擇”，只是不知道上海冠生園在看到今天的克莉絲汀后，會(huì)不會(huì)認(rèn)同他的看法。

　　羅田安告訴理財(cái)周報(bào)記者，在與日本丸紅達(dá)成協(xié)議之前，克莉絲汀從未引入過(guò)任何風(fēng)險(xiǎn)投資，“克莉絲汀不是靠‘風(fēng)投’撐起來(lái)的，是靠市民們用一個(gè)一個(gè)兩塊三塊錢(qián)的面包‘投票選出來(lái)的’�！�

　　與供應(yīng)商結(jié)成利益共同體之后，克莉絲汀有了喘息的時(shí)間，流動(dòng)資金也得到了保障，羅田安開(kāi)始啟動(dòng)擴(kuò)張計(jì)劃。

　　很快，上海市民發(fā)現(xiàn)，他們每天乘坐地鐵時(shí)可以在站內(nèi)的克莉絲汀餅屋買(mǎi)到面包和蛋糕，不久，自家的街道轉(zhuǎn)角處也出現(xiàn)了克莉絲汀的餅屋。

　　羅田安對(duì)理財(cái)周報(bào)記者說(shuō)：“這兩個(gè)地方都是黃金地段。依照中國(guó)臺(tái)灣和日本的經(jīng)驗(yàn)，都市未來(lái)的商業(yè)將圍繞軌道交通進(jìn)行，加上適當(dāng)?shù)牡罔F廣告?zhèn)鞑�，效果驚人；而轉(zhuǎn)角店牢牢吸引來(lái)自多條街道的消費(fèi)者，開(kāi)一家店達(dá)到開(kāi)4家店的效果�！�

　　克莉絲汀對(duì)開(kāi)分店有明確的標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)居民人均可支配收入在3000至4000元時(shí)，每10萬(wàn)居民可開(kāi)一家店；1萬(wàn)元時(shí)每7萬(wàn)居民可開(kāi)一家店；2萬(wàn)元時(shí)，每2萬(wàn)人可開(kāi)一家店。

　　隨著上海經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，克莉絲汀的規(guī)模也在飛速膨脹，巔峰時(shí)更是創(chuàng)造了一天開(kāi)出5家分店的全國(guó)同行業(yè)內(nèi)的最快紀(jì)錄。