“自己動(dòng)手，豐衣足食”———飲食DIY

　　流行指數(shù)：★★★★

　　方便指數(shù)：★★

　　省錢(qián)指數(shù)：★★★★

　　單身人士成天“跑”小餐館無(wú)可厚非，但是“拖家?guī)Э凇钡娜耸靠偛荒芴焯焐橡^子吧？面對(duì)“漲聲”不斷，廚房人士該如何應(yīng)對(duì)呢？

　　那么，從現(xiàn)在起早起半個(gè)小時(shí)DIY吧。用昨天的剩飯做成泡飯，吃點(diǎn)蘿卜干之類(lèi)的醬菜。省下了每天在外吃早點(diǎn)的5元錢(qián)，1個(gè)月就是150元。

　　中午單位管飯嗎？不管。

　　那么以后每天晚上燒飯時(shí)多燒一點(diǎn)，用飯盒裝起來(lái)，第二天帶到公司去，這樣如果你平時(shí)中午吃10元的話就省了300元，如果平時(shí)吃15元的，你就省了450元。兩口子又省了600元或是900元。

　　老婆吃零食嗎？吃。那么以后把這些買(mǎi)話梅和牛肉干的錢(qián)省下來(lái)吧，改成喝開(kāi)水，吃黃瓜啃

　　廚房人士做飯省錢(qián)的關(guān)鍵就在于買(mǎi)菜。而家住在普陀區(qū)大渡河路的黃女士買(mǎi)菜有個(gè)習(xí)慣，她一般都在下午下班后去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。“因?yàn)槟菚r(shí)菜農(nóng)或攤販都要急著回家，價(jià)格一般都比上午要便宜很多。”黃女士對(duì)記者說(shuō)道。

　　黃女士稱，一般上午九、十點(diǎn)鐘，菜場(chǎng)里的菜是最貴的，想還價(jià)非常困難，因?yàn)榇蠖鄶?shù)攤販可以等，上午賣(mài)不完，下午賣(mài)是一樣的。到了下午五、六點(diǎn)鐘，再到菜場(chǎng)去，各個(gè)攤位都開(kāi)始收攤了，最后剩的一點(diǎn)菜大都可以“降價(jià)”銷(xiāo)售，老百姓還價(jià)也容易許多。比如上午還賣(mài)2元一斤的菜，到了下午1.5元也能買(mǎi)到。“只是下午收攤時(shí)，大都是上午被人挑選后剩下的菜，外表不好看，但只要質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題，趁便宜時(shí)買(mǎi)下，也是一種節(jié)省之道�！本蛹叶嗄甑狞S女士總結(jié)道。

　　記者點(diǎn)評(píng)：“少開(kāi)一點(diǎn)燈、少炒一個(gè)菜，一個(gè)月能省不少錢(qián)。”省吃儉用，精打細(xì)算，這是一些網(wǎng)友提出的應(yīng)對(duì)措施之一。做飯時(shí)，多涼拌，少煎炒，每次可節(jié)省煤氣0.1立方，且涼拌不會(huì)破壞蔬菜原有維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)……

　　在網(wǎng)絡(luò)上，這種“心得體會(huì)”俯拾皆是，記者不得不感慨一下，“生活處處有學(xué)問(wèn)”。

　　消費(fèi)篇

　　“高肉價(jià)時(shí)代”的汽車(chē)消費(fèi)

　　敢與食品價(jià)格比“高”的當(dāng)屬上海的汽車(chē)牌照了。

　　今年以來(lái)，上海車(chē)牌拍價(jià)呈持續(xù)攀高態(tài)勢(shì)，今年的7次拍賣(mài)中，均價(jià)全部在4萬(wàn)元以上。為此，上海有關(guān)方面在近期增加了私車(chē)額度的供應(yīng)。上海車(chē)牌拍賣(mài)主辦方近日宣布，將于本月18日即明天進(jìn)行的上海車(chē)牌拍賣(mài)投放量為8000個(gè)，是上海施行車(chē)牌拍賣(mài)以來(lái)投放量最大的一次。

　　此前，今年6月份的平均中標(biāo)價(jià)47711元，創(chuàng)下了上海私車(chē)牌照拍賣(mài)史上最高紀(jì)錄。即使有關(guān)方面在7月投放量從6000個(gè)增加至7500個(gè)(為歷年投放量最大的一次)，但當(dāng)月最低中標(biāo)價(jià)仍高達(dá)45200元。不少購(gòu)車(chē)者都表示，現(xiàn)在養(yǎng)車(chē)是越來(lái)越貴了，不但車(chē)牌，停車(chē)費(fèi)用也是大問(wèn)題，本來(lái)還想拍個(gè)上海本地拍照，可是面對(duì)昂貴的養(yǎng)車(chē)費(fèi)用，最后還是選擇了外地牌照。

　　另外據(jù)中國(guó)汽車(chē)工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2007上半年，銷(xiāo)量排名前十位的轎車(chē)品牌依次為：桑塔納、捷達(dá)、凱越、凱美瑞、奇瑞QQ、夏利、雅閣、福美來(lái)、伊蘭特、

　　但也有人說(shuō)“豬肉再漲也就多上了幾塊錢(qián)，何至于此？”其實(shí)，豬肉漲價(jià)也是因糧食前期上漲所引起的連鎖反應(yīng)中的一環(huán)，是物價(jià)整體趨勢(shì)的個(gè)體表現(xiàn)。對(duì)于一個(gè)普通的家庭來(lái)說(shuō)，物價(jià)聯(lián)動(dòng)上漲勢(shì)必造成日常生活成本的提升，也意味著一個(gè)家庭需要為日常開(kāi)支而預(yù)留的錢(qián)要增加，而對(duì)于奢侈品的消費(fèi)預(yù)算也相應(yīng)會(huì)下降，當(dāng)然這其中也包括買(mǎi)車(chē)預(yù)算。

　　而近日就有汽車(chē)消費(fèi)的專家，在這個(gè)“高肉價(jià)”時(shí)代，為計(jì)劃買(mǎi)車(chē)的家庭推薦了幾款經(jīng)濟(jì)適用車(chē)型。