□本報記者 金士星 上海報道

　　經6月份的短暫穩定后，國內各大城市豬肉價格于7月再度顯著上漲，其影響甚至波及到遠在芝加哥的活豬期貨市場——出于對中國即期豬肉采購量增加的預期，使得活豬期價在最近數個交易日里迭創新高。

　　預期中國進口增加

　　進入7月以后，隨著中國各大城市豬肉價格的再度上漲，主要產區豬肉價格在上月基礎上每公斤又上漲4元多。與此同時，CME活豬期價也呈現出突發式上漲。自7月至今，CME活豬期價漲幅已超過20%。截至上周末，CME活豬期貨成交最活躍的10月合約收報77.6美分/磅，創出該合約4月20日以來新高；同時，該合約上周的漲幅達到6.1%，也創出了3月中旬以來的最大單周漲幅紀錄。

　　中國各地肉價的快速上漲意味著必須在短期內集中進口豬肉，而且7月中旬有消息稱，中國最近可能購買2萬噸豬肉，該訂單可能由包括美國在內的5個國家獲得，訂單最終可能高達10萬噸。受此刺激，投機資金進入CME活豬期貨市場的動力大增。盡管中國目前只是美第六大豬肉進口國，“但基于目前的形勢判斷，中國有可能從第六升至第一”，美國商品研究機構Allendale Inc.的畜牧業分析師Rich Nelson說。

　　他認為，本周中國將從美國的主要肉類供應商Smithfield Foods Inc.和Tyson Foods Inc.等商家進口500萬-1000萬磅豬肉。而且，中國將取代日本成為美國最大的豬肉買家。

　　根據美國農業部（USDA）上月發布的預測，2007年美國的豬肉出口總量將達30億磅。USDA公布的數據顯示，去年，美國向中國（包括香港）輸出的豬肉總量為1.64億磅，而今年僅前五個月，中國自美國進口的豬肉總量就達9635.5萬磅，同比增45%。

　　肉價短期或有小漲

　　截至上周，國內大部分地區生豬價格以較大幅度上漲為主。四川省活豬價格達到16.4元/公斤；湖北省活豬價上漲至14.4元/公斤左右；江蘇省活豬價上漲至15.2元/公斤左右。黑龍江省活豬價穩定在14元/公斤左右。

　　面對不斷上漲的肉價，盡管相關政府部門正加大對生豬養殖的支持，但導致價格上漲的根本原因——市場的供求失衡并不是政策在短期內能夠改變的。

　　農產品咨詢機構博亞和訊認為，豬價上漲原因之一是飼料價格的上漲，另外一點就是豬藍耳病的影響，這不僅會減少生豬的數量，更重要的是打擊了養殖戶補欄、增欄的信心。由于國內生豬數量的增加并將供需關系維持在一個合理的水平仍需較長時間，因此短期看，生豬價格仍有小漲空間，但受消費者的承受能力和消費量影響，不會大幅上漲。