這兩天，湖州市練市鎮(zhèn)農(nóng)民邵學根在算一筆賬：前兩天家里的1畝油菜收下了140多公斤的油菜籽，如果自己榨成油，能榨50多公斤，按照眼下的菜籽油市場價，值500余元；如果直接賣給上門收購的油販子，這些油菜籽能賣500多元，除去買油吃的錢，兩者差不多，但后者顯然省事多了。邵學根并不知道菜籽油期貨，但知道現(xiàn)在的油菜籽、菜籽油價格都在漲。

　　距離練市不遠的德清縣新市鎮(zhèn)，浙江新市油脂股份有限公司總經(jīng)理張甲亮也在算一筆賬：上周五，菜籽油期貨在鄭州商品交易所上市，在首日漲停之后又回落到8700多元/噸。而目前油菜籽的收購價已經(jīng)達到1.92元/斤，企業(yè)的生產(chǎn)成本大幅攀升。他正在考慮，如何利用菜籽油期貨杠桿，實現(xiàn)套期保值。

　　不管是油脂企業(yè)的負責人還是種油菜的農(nóng)民，他們在常年的價格博弈中發(fā)現(xiàn)，他們坐在了蹺蹺板的兩端，不是高了就是低了。而菜籽油期貨的出現(xiàn)，不僅為菜籽油加工企業(yè)提供了規(guī)避風險的工具，也為農(nóng)民安排種植計劃起到風向標的作用。

　　“新市油脂”是國內(nèi)最大的菜籽油加工企業(yè)，年加工量達50萬噸。張甲亮說，全省曾有大大小小46家菜籽油加工企業(yè)，但前些年菜籽油行情差，其他企業(yè)全部倒閉轉(zhuǎn)產(chǎn)，目前只剩下新市一家。對于企業(yè)來說，菜籽油期貨推出，一方面增加了企業(yè)的抗風險能力，另一方面使菜籽油價格趨于理性，促進了油菜籽原料在全國范圍的合理流動。

　　在菜籽油期貨推出之前，油菜籽收購價格的高低直接影響到農(nóng)民下一季度的種植積極性，產(chǎn)量的高低又回過頭來決定次年的收購價格。前幾年，農(nóng)戶種植油菜收益遠低于種植糧食和經(jīng)濟作物，導致我國油菜播種面積連續(xù)三年持續(xù)減少。國家糧油信息中心5月份《油脂油料市場供需狀況報告》預計，今年我國油菜播種面積為660萬公頃，較去年降低40萬公頃和5.2％。

　　省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作局糧油專家王月星說，我省油菜播種面積呈現(xiàn)逐年下降趨勢。2000年我省油菜播種面積為445萬畝，到去年下降到320萬畝，今年更是減少到283萬畝左右，產(chǎn)量在40萬噸上下。去年油菜籽收購價格只有2元/公斤，導致去年冬天農(nóng)民種油菜積極性不高，今年省油脂產(chǎn)業(yè)協(xié)會定下了3.3元/公斤的收購保護價，這個價格很有可能會刺激今冬油菜面積擴種。

　　王月星認為，期貨對農(nóng)產(chǎn)品價格走勢具有前瞻性，但千家萬戶的生產(chǎn)方式?jīng)Q定了我省農(nóng)民目前大多數(shù)還不會“看著期貨種油菜”。對于他們來說，期貨專業(yè)知識首先是道門檻；即使掌握這些知識，幾百公斤油菜籽的價格波動不過百把元錢，“還不夠工夫錢”。但對種植大戶、加工企業(yè)和經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，了解期貨價格就很有必要了。

　　“利用大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨的價格杠桿來指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這肯定是個大方向。”王月星說，我省的一些種植大戶，可以跟期貨公司加強聯(lián)系，讓手里的農(nóng)產(chǎn)品在合適的時機賣出一個好價錢。

　　（本報杭州6月12日訊）