菜籽油期貨合約、今天開始在鄭州商品交易所、掛牌交易。這是繼棉花、白糖之后，我國推出的、又一個重要的農產品期貨品種。

　　早上9點，隨著開市鈴聲的鳴響，菜籽油期貨開盤后價格快速上漲，盤中最高達到了10500元／噸，最低為8932元／噸，一天內波動幅度高達1000元以上，全天共成交了12萬多手，交易活躍。

　　鄭州商品交易所副總經理梅宏斌說：“上市菜籽油期貨，將有利于我國農業種植結構調整和油脂現貨企業進行套期保值；有利于穩定菜籽生產，保護種植菜籽農民的收益�！�

　　我國是世界上最大的菜籽油生產和消費大國，但菜籽油的生產季節性很強，而消費則是常年的，這就造成了價格容易大幅波動，最近的8年中，有3年的年波幅超過50%。業內人士認為，菜籽油期貨的上市，不僅有利于相關企業和農民運用期貨保護自己的利益，也有助于我國參與國際菜籽油市場的定價過程，擴大我國在國際植物油市場上的影響力。