(二)中國小麥供需面分析

　　圖5：中國小麥產(chǎn)量與消費量對比圖

　　圖6：中國小麥期末庫存

　　就國內(nèi)來看，我國小麥在2000年以后連續(xù)4年減產(chǎn)，至2003年總產(chǎn)下降到8600億斤，市場供求形式由階段性供大于求轉(zhuǎn)變?yōu)楣��?yīng)趨緊。但在05年度和06年度的豐收使小麥產(chǎn)量有所回升，供大于求又成為市場的主流。為了鼓勵和促進糧食生產(chǎn)，我國政府出臺了一系列措施，并在2004年開始進行糧食的“直補”，農(nóng)民種糧積極性得到極大的提高。2004年我國糧食總產(chǎn)量達到9380億斤，增加775億斤，但仍有缺口。在2005年和2006年我國小麥連續(xù)豐收，小麥產(chǎn)量逐年提高。2007年中國小麥連續(xù)第四年豐收，由于連續(xù)的豐收，中國小麥供應(yīng)是充足的，這有別于國際整體小麥庫存偏緊的情況。但是我們?nèi)匀灰�看到中國的消費也是呈剛性增長的，中國也不例外，小麥期末庫存仍保持在較低的水平。從整體來看，中國小麥的供應(yīng)能滿足國內(nèi)的需求，這也是外盤小麥強于內(nèi)盤主要原因。

　　從數(shù)據(jù)上我們可以看到，今年小麥產(chǎn)量仍然豐收。但我們要注意到，由于今年是暖冬天氣，在國內(nèi)小麥即將收獲時出現(xiàn)干熱風，倒伏現(xiàn)象頻繁發(fā)生，這對小麥產(chǎn)量無疑打下了一個問號，是否如數(shù)據(jù)顯示繼續(xù)增產(chǎn)。無論如何我們都能肯定，今年小麥的質(zhì)量與去年相比是要有所下降的，可供交割的強麥量是否充足，需要市場驗證，在前期強麥倉單始終難以有效增長就暗示了質(zhì)量的下降。

　　國家糧油信息中心12月份預(yù)測，預(yù)計2007年小麥產(chǎn)量為10,600萬噸，與11月預(yù)測持平，較2006年的10,446萬噸增長154萬噸，增幅1.48%。

　　二、小麥種植情況

　　圖7：中國小麥播種面積

　　我國小麥連續(xù)三年豐收，但國家糧食安全仍存在隱憂：一是人均耕地資源不足。最新資料顯示，2005年耕地保有量人均僅1.4畝，為世界平均水平的40%；人均水資源為世界平均水平的28%，農(nóng)業(yè)用水每年缺口達300億立方米；二是我國農(nóng)村人口眾多，地區(qū)間差異較大，農(nóng)戶平均耕地僅7.3畝，只相當于美國的1/400，日本的1/10；三是我國是世界人口最多的大國，糧食進口量的細微變化就可能引起國際市場價格的波動。

　　國家糧油信息中心12月份預(yù)測，2007年中國小麥播種面積為2,300萬公頃，與11月預(yù)測持平。我們可以看到小麥播種面積基本與上年持平，小麥產(chǎn)量繼續(xù)增加的可能性不大。

　　三、國家政策分析

　　(一)托市收購政策的影響

　　圖8：國內(nèi)小麥競價銷售情況圖

　　“三農(nóng)”問題一直是我國農(nóng)業(yè)政策的重點，農(nóng)民增收問題又是涉及到整個社會協(xié)調(diào)發(fā)展，國家長治久安的“三農(nóng)”問題中的重中之重。而糧食的銷售又在農(nóng)民的收入中占有相當大的比重，糧食價格的高低直接關(guān)系到農(nóng)民收入的高低，國家在糧食政策方面必將先考慮農(nóng)民的利益問題，所以說糧食價格的高低很大一方面受國家政策的影響，特別是小麥這個關(guān)乎國計民生的大宗商品。分析近幾年國家的一系列支農(nóng)，惠農(nóng)政策我們不難發(fā)現(xiàn)，國家為了維護農(nóng)民朋友的利益，保護農(nóng)民的種植積極性，不希望小麥價格過低從而傷害農(nóng)民的利益。06年國家開始實行小麥托市收購，大約托市收購4200萬噸，達到小麥產(chǎn)量的4成，取得良好的效果，農(nóng)民增收問題取得顯著成效。有了06年的經(jīng)驗和效果，07年小麥托市收購繼續(xù)進行，與06年相比07年的托市收購又有了新的變化：

　　1、托市收購時現(xiàn)貨小麥價格高于國家托市價格

　　07年托市收購啟動時，小麥現(xiàn)貨價格基本在0.75元/斤，這要高于國家托市收購的0.69元/斤和0.72元/斤。這同時也造成農(nóng)民普遍存在惜售心理，加大了前期托市收購的難度。這造成在托市收購前期國家并未收到太多小麥

　　2、收購主體的增加

　　由于06年托市收購使國家把握了小麥的大頭，制粉企業(yè)小麥采購困難，只能通過國家后期的小麥拍賣采購，這導(dǎo)致制粉企業(yè)相對比較被動。鑒于06年的情況，07年制粉企業(yè)小麥收購積極，收購價格普遍高于國家收購價格。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至2007年11月28日，全國托市小麥存量在3700萬噸左右，去年同期的托市小麥存量約3900萬噸。考慮到今年小麥增產(chǎn)，庫存略有恢復(fù)，今年截至到11月28日托市小麥的市場份額是低于去年同期的。去年國家在河北、山東、河南、江蘇、湖北、安徽共收購?fù)惺行←?069萬噸，2007年國家在上述地區(qū)共收購?fù)惺行←?895萬噸，并且今年小麥較去年增產(chǎn)160多萬噸，托市數(shù)量相比去年有所減少，但由于收購主體的增加，市場上的可流通小麥量并未高于去年。這也是今年小麥拍賣同比去年比較火爆的一個原因。

　　后期的托市收購小麥的拍賣我們會發(fā)現(xiàn)，小麥的成交和價格在9月份以后呈現(xiàn)一個穩(wěn)步攀升的情況。特別是在11月份到12月份期間，國家小麥拍賣數(shù)量迅猛放大，從原來的30萬噸，100萬噸，陡然放大到250萬噸，350萬噸，450萬噸，成交率也由原來的20%，30%，擴大到接近95%。這一方面反映出制粉企業(yè)節(jié)前備貨的積極，另一方面也反映出國家不希望在春節(jié)到來時糧食價格發(fā)生較大上漲。