植物油的工業(yè)消費(fèi)增加迅速(主要是生物能源需求)，從01年的年消費(fèi)量占總消費(fèi)的10%，增加到目前占總消費(fèi)的18%，而且這是在其它消費(fèi)也在不斷增長的情況下實(shí)現(xiàn)的。USDA預(yù)測07/08年度植物油工業(yè)消費(fèi)為2297萬噸，比上年度的2103萬噸增加幅度為9.2%，　　

　　在植物油工業(yè)消費(fèi)中，歐盟占了35%，中國占11%，馬來西亞和印尼由于其巨大的棕櫚油產(chǎn)量使其發(fā)展生物能源有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，分別為占到了18%和7%。四個國家工業(yè)消費(fèi)植物油占全球的71%。　　

　　若以各品種看，植物油工業(yè)消費(fèi)中棕櫚油占了41%，菜籽油22%，棕櫚仁油14%，豆油14%，四個品種占了91%。棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)主要為集中在馬來西亞和中國，兩個合計(jì)消費(fèi)超過500萬噸，占總量917萬噸的55%。菜籽油年工業(yè)消費(fèi)量略超過500萬噸，幾乎全部集中在歐盟。