無人超市 科技顏值新?lián)?dāng)

　　無人值守超市的核心價值不僅在于人工成本的降低，更在于監(jiān)控安防、人臉識別等技術(shù)帶來的消費體驗升級。同時，借力科技，消費者的消費數(shù)據(jù)被迅速收集、形成反饋，為零售行業(yè)帶來新的機遇。

　　文｜《小康》記者 袁帥

　　2017年，無人值守超市蜂擁而至。6月，號稱“全球第一款真正意義上可規(guī)模化復(fù)制的24小時無人值守便利店”的繽果盒子（BingoBox）現(xiàn)身上海。7月，阿里巴巴首家無人值守商店千呼萬喚始出來，X空間（X-SPATIUM）在5天之內(nèi)先后在北京、汕頭開業(yè)兩家無人值守商店。無人值守商店究竟會曇花一現(xiàn)還是大勢所趨，歸根結(jié)底還要取決于背后的黑科技是否堅挺。

　　現(xiàn)實，防盜為先

　　其實無人值守超市并不是第一次出現(xiàn)在世人面前，此前，臺北市就曾開設(shè)一家無人店，不料開業(yè)不久竟被偷光，無奈關(guān)門停業(yè)。因此，能否利用科技手段將“旁門左道”拒之門外，是新一輪無人值守高潮可否延續(xù)下去的重要條件。

　　所謂“防人之心不可無”，無論是哪家無人值守店，消費者在進店的那一刻，就已經(jīng)身處監(jiān)控科技之中。阿里的“淘咖啡”單肉眼可見的攝像頭就有8個之多，更不必說“不可見的”傳感器、計算機視覺、機器學(xué)習(xí)、人工智能等支撐科技。2016年在廣州落地第一家，2017年再接再厲拓展上海市場，繽果盒子表示，在其16項專利發(fā)明中，涉及防盜的技術(shù)比例不小，從全智能商品識別，到人臉識別，再到動作識別，繽果盒子的防盜技術(shù)已經(jīng)形成一套系統(tǒng)。得力于技術(shù)支持，繽果盒子自2016年8月在廣州中山地區(qū)測試以來，接待用戶數(shù)萬名，無一偷盜。

　　據(jù)悉，光顧繽果盒子，首先要掃描微信二維碼，開門的同時智能識別身份。在選好商品后，顧客需將商品放置到收銀臺檢測區(qū)，待系統(tǒng)識別完成后，購物者掃描二維碼完成支付。這里或給不法之徒留有漏洞，但“盒子”開門前還有一道屏障。出門前，顧客需要稍作停留，以便“盒子”進行最后的商品掃描。繽果盒子創(chuàng)始人及CEO陳子林表示，“我們追蹤每一件商品的支付狀態(tài)，檢測商品全部支付后，繽果盒子會自動開門，如發(fā)現(xiàn)有未支付商品，‘盒子’會自動發(fā)出警報并通知客服。”由此可知，繽果盒子的遠程客服技術(shù)已經(jīng)被賦予了多一種功能——防盜。

　　無獨有偶，X空間表示，技術(shù)、無人看守是他們的賣點之一。入口采用面部識別系統(tǒng)，收銀臺使用RFID標(biāo)簽自動識別商品，顧客可通過掃碼進行支付。出口檢測區(qū)再次使用面部識別及RFID標(biāo)簽檢測，增強了防盜能力。

　　這里所說的RFID聽起來離日常生活遙不可及，其實它早已被廣泛應(yīng)用，如：圖書館，門禁系統(tǒng)，食品安全溯源等。RFID即射頻識別技術(shù)，又稱無線射頻識別，是一種通信技術(shù)，可通過無線電訊號識別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而無需識別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機械或光學(xué)接觸。作為構(gòu)建“物聯(lián)網(wǎng)”的關(guān)鍵技術(shù)近年來受到人們的關(guān)注。

　　除了普遍采用的監(jiān)控安防、智能客服、人臉識別，以及涉及支付的相關(guān)技術(shù)外，不同商家的無人超市還會應(yīng)用一些獨家技術(shù)來體現(xiàn)優(yōu)勢。譬如X空間就開發(fā)使用了當(dāng)下火爆的AR/VR展示互動技術(shù)。與其他無人值守店相比，“淘咖啡”多了淘寶大數(shù)據(jù)的支持。顧客身份確認(rèn)后，店內(nèi)液晶屏便會根據(jù)顧客平時在淘寶的購物習(xí)慣，投其所好地顯示出推薦商品。在虛擬貨架選購商品后流程與網(wǎng)購無差，商品由電商配送到家。在實體貨架挑選商品后，消費者需通過兩道結(jié)算門，第一道門感應(yīng)到顧客的離店需求時會自動開啟，顧客由此進入商品識別、結(jié)算區(qū)，結(jié)算完成后第二道門會自動開啟。

　　據(jù)阿里技術(shù)相關(guān)工作人員的介紹，“無人值守”背后有三套核心技術(shù)系統(tǒng)支撐——生物特征自主感知和學(xué)習(xí)、結(jié)算意圖識別和交易系統(tǒng)，以及自助檢測與跟蹤系統(tǒng)。有消息稱，阿里巴巴完成這些技術(shù)更像是實現(xiàn)一個夢想或目標(biāo)，并沒有過多考慮商用成本，因此批量落地的可能性比較有限。與此同時，阿里方面也表示過，阿里做無人店解決方案并不是要取代線下實體店，讓門店里完全沒人值守，而是根據(jù)業(yè)態(tài)種類致力于效率提升，運營優(yōu)化，減小零售商開店難度。

　　相比之下，目前還處于內(nèi)測階段的Amazon Go更加“厲害”，消費者購物“不用”埋單，商品隨便拿。據(jù)悉，這家面積約為167平米的店面一次可接納不超過20位顧客。消費者通過亞馬遜APP掃碼進店，挑選商品時貨架上的攝像頭會捕捉并記錄顧客“拿起”或“放下”的動作，再通過紅外傳感器、壓力感應(yīng)裝置、荷載傳感器等判斷顧客購買了哪些商品，消費信息將實時傳輸?shù)介T店的信息中樞，并自動在顧客的亞馬遜賬戶上完成結(jié)算。由此，光顧Amazon Go的步驟一共有三步：進店、選貨、離店，無需進行單獨的商品掃描，省略了結(jié)賬環(huán)節(jié)。

　　未來，更新更酷更高效

　　相比于阿里的難復(fù)制，繽果盒子打出了“全球第一款真正意義上的可規(guī)模化復(fù)制的24小時無人值守便利店”的口號，不僅體現(xiàn)了繽果盒子創(chuàng)始人兼CEO陳子林對這種新型零售模式未來前景的認(rèn)可，更說明了他對無人值守背后科技可廣泛應(yīng)用的信心。

　　陳子林直言，“很感謝 Amazon Go，他們2016年12月發(fā)布了‘無人超市’的概念，讓更多人看到了無人便利店的可能性，無人便利店并不是異想天開，它離我們的生活不遠了。”但同時，他也表達了自己對Amazon Go即買即走的看法：很多技術(shù)都是可以實現(xiàn)的，但產(chǎn)品設(shè)計要克制。在他看來，即買即走涉及到的是人體支付，這個第三方技術(shù)已經(jīng)比較成熟，繽果盒子之所以沒有采用這種支付方式，主要是通過生物特征去授權(quán)支付或有一定侵犯性。更何況在國內(nèi)，手機支付已經(jīng)十分普遍，使用這種方式付款也可以高效購物。

　　據(jù)透露，目前繽果盒子的商品識別途徑主要是RFID標(biāo)簽，與圖像識別技術(shù)相比，無論成本、效率還是體驗感，都略遜一籌。對此，陳子林表示，雖然RFID會產(chǎn)生額外成本，但他們前期進行了關(guān)于RFID低成本化設(shè)計的攻關(guān)，將價格控制在可接受范圍內(nèi)。“單個盒子的成本不方便公開，涉及到商業(yè)機密，但這個成本會比大家想象的要低。”

　　同時他分析稱，商品識別是無人便利店最前置的環(huán)節(jié)，并非最重要的環(huán)節(jié)。盡管 RFID 的成本結(jié)構(gòu)并非最優(yōu)，且它對后端供應(yīng)鏈有一定的改造壓力，但早期采用 RFID 技術(shù)可快速搭建銷售體系。這就意味著后期繽果盒子需要進行技術(shù)迭代。

　　“我們正在開發(fā)可以對多個商品同時進行辨認(rèn)的圖像識別技術(shù)，只是深度學(xué)習(xí)是需要時間以及充足的數(shù)據(jù)樣本。如果是單個商品，圖像識別很容易實現(xiàn)，我們在3月份已經(jīng)做到了99.9%以上的識別率了，但多個產(chǎn)品識別難度明顯加大。目前團隊中有20個技術(shù)人員在從事不同的測試，已做到可實現(xiàn)5個商品的識別。”陳子林說。

　　對于近期炙手可熱的人臉識別技術(shù)，陳子林坦言，其實繽果盒子2016年就已經(jīng)實現(xiàn)了這一技術(shù)，但就目前“零偷盜”記錄，他認(rèn)為還沒有必要將其上線。

　　無人值守商店尚屬于新興產(chǎn)物，在落地過程中難免暴露問題。2017年夏天，上海歐尚店的繽果盒子就因氣溫過高而被迫停業(yè)。對此，繽果盒子表示，盒子本身正處于測試和使用階段，這對于落地不同環(huán)境進行復(fù)制鋪設(shè)具有參考價值，不必過度解讀。 “繽果盒子設(shè)計最初只驗證了兩件事情：一是否有需求，二是如何避免偷盜。因此繽果盒子的選址邏輯是在封閉高端小區(qū)陰涼處，避免閑雜人員，同時不占用消防通道等公共空間，而且有玻璃的一面絕不朝西。歐尚門口那個盒子曝光后人流量太大，門一直開著，空調(diào)就算超載負(fù)荷也跟不上。我們在設(shè)計的時候已經(jīng)考慮到南北方氣候、材料選擇、顆粒度等一系列問題，但是技術(shù)總會有不足之處，也會有很多料想不到的意外。”陳子林補充道。