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新浪財經

北京人賞秋吃蟹的好去處

http://www.sina.com.cn 2007年08月25日 05:34 華夏時報

  最近線路——天津

  要多FB就有多FB

  很久以來,北京人一提起天津,能夠想起的除了狗不理包子和十八街的麻花,就是塘沽的海鮮了。的確,塘沽靠著海,剛剛出海的蝦呀、蟹呀直接就被送上了路邊大排檔或者海鮮酒樓的餐桌,那才是價格公道量又足。不過,直接到塘沽吃海鮮的消費觀現在也是有點過時了,其實在天津市區內,就有不少口碑甚好、規模超大的粵菜海鮮酒樓。它們同樣具備地理優勢,加上廣東師傅的精心料理,而且價格仍然比京城還要便宜不少。

  如果想找家環境不錯的,可以去凱悅飯店對面的峰光大酒樓,那里的

粵菜口味比較正宗,海鮮很是地道,而且還有鮑翅之類,因為離高級酒店和繁華地段比較近,所以吸引了不少外國人和商務客人光顧;環境同樣不錯,但更有特色的要算是“粵唯鮮”了,它既是家餐廳,又是家私人博物館,里面有老板收藏的各種古董、石頭和寶物,坐在收藏品中就餐感覺肯定不一樣,馮驥才特為其題名“能吃的博物館”;想見識天津最大的海鮮館,一定要去紅旗南路2.5萬平方米的“漁夫碼頭”,海鮮產品異常豐富,服務生拉車為客人在明檔點菜,然后再穿著滾軸上菜;當然,如果還想找一家檔次再高的,不能不提位于河西區大沽南路的“瀚金佰”了,那里豪華氣派的外表能把人嚇一跳,但是價格就顯得平易近人許多,以4人就餐為標準,大概人均100元就可以吃得很不錯。

  最親和線路——秦皇島

  吃蟹 登高 秋天兩件寶

  說秦皇島是北京人的私家海灘有點夸張,但是一看到秦皇島市區或者海濱到處都是“京”字打頭的私家車就會知道,北京人來這里就像是去自己的另一個地盤——春天來這里踏青,夏天來這里

避暑,秋天來這里登高、采摘和吃螃蟹。

  在秦皇島吃海鮮,沒必要去正兒八經的海鮮酒樓,盡管這里也有“天天漁港”這樣的海鮮名店,價格也更加便宜,但是要想吃出最純粹的海味兒,還是開車沿著海邊的公路多走一段路,找一個水產品市場,直接買漁民剛剛送過來的新鮮貨,回頭再找一家大排檔加工就得了。這樣的水產市場,在從山海關到秦皇島,再到北戴河、黃金海岸的一路沿海公路上有很多,差不多每經過一個漁村,仔細找找就可以發現許多輛農用小卡車聚集在一起,沒有柜臺,沒有招牌,就是幾個專門盛海鮮的箱子擺成一排,或者索性就直接在車斗里擺開叫賣。

  最炫線路——遼東半島

  吃一路 玩一路

  開車走在京沈

高速公路上,一進入遼寧境內,就會感到一種暢快,尤其是在天高云淡的秋天,東北平原的一馬平川會讓人產生極好的駕駛樂趣,加上路邊到處都是金黃色與濃綠色相間的農田,讓人心底里也會產生一種收獲般的滿足感。

   一路開車過來,無論走到哪個城市都可以從高速公路拐出來,進入市區去找個地方吃海鮮。從興城開始經過盤錦、營口,最后來到大連,每個地方都可以吃到新鮮的螃蟹。

  體驗線路——膠東半島

  想吃螃蟹就出海

  坦率地說,對于自駕車來說,去山東的路途稍微有點遠,尤其是對于一次以吃為主的旅行,當一路上辛辛苦苦地駕車行駛,即使是到了目的地,胃口也會大打折扣。因此,來山東吃螃蟹秋游,可以選擇乘坐火車甚至飛機直接到青島、煙臺或者威海。

  在這里,吃過了海鮮酒樓,嘗過了路邊大排檔,享受了這些美味,你還可以嘗試體驗一下出海捕蟹的經歷,如果能夠吃到自己親手捕撈、親自烹煮的螃蟹,那種滋味一定更加棒。(姚博海)

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