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茅臺與五糧液的王者氣象(2)

http://www.sina.com.cn 2007年03月20日 18:00 《中國商業評論》雜志

  價格博弈:超越Vs反超越

  經營思想的差異,在茅臺和五糧液的價格策略中也得到充分體現。從2003年9月起,茅臺和五糧液已進行了3輪價格拉鋸戰。在這場其他行業難得一見的競相漲價戰中,率先走向市場化的五糧液一路充當著急先鋒的角色,而后知后覺的茅臺則由跟隨最終轉變成反超。

  競價交鋒

  第一輪

  2003年9月下旬,五糧液在更換三重防偽包裝后,以此為由頭,毅然漲價100元,漲幅達25%。10月份,茅臺做出回應,將高度茅臺酒漲價50元,從218元提高到268元,漲幅達23%,而低度茅臺酒的提價幅度則高達34%。據悉,競相漲價后,兩者取得的市場效果卻不一樣。

  漲價對五糧液來說利弊兼有。有利的是,在漲價過程中,對全國經銷商進行了全新梳理,完成了對全國市場的重新規劃,為以后的渠道布局打下了堅實的基礎。而不利的一面是,在一段時間內,由于大量竄貨,五糧液的價格出現倒掛現象,市場秩序混亂。

  而茅臺在2004年卻因此取得了價升量增的好結果,茅臺酒及系列產品產量達到了1.5萬噸,同比增長了27%;銷售收入達30.1億元,同比增長25.4%,雖然不及五糧液一半的銷售額,但8.21億元的凈利潤卻緊逼五糧液。

  第二輪

  2006年,五糧液在半年時間內實現了三次提價:年初,五糧液每瓶上漲10元。3月份,尖莊等中低檔產品的價格提升了3%~60%。6月,五糧液又第三次出招將主打產品提價20元。此輪漲價五糧液漲幅近10%。

  2006年2月,茅臺再次選擇跟隨策略,但與2003年的提價相比,這次茅臺提價幅度卻比五糧液高,平均漲幅約15%。53度茅臺出廠價從268元漲至308元,低度茅臺均價也從198元漲至228元,更高端的茅臺“年份酒”漲幅則在30%以上。

  競相漲價之后,茅臺與五糧液仍有100多元的價格差距。以至于很多人都認為——茅臺的價格與其“國酒”地位有一些不符。

  第三輪

  2006年12月28日,五糧液將出廠價提高20元。隨后,茅臺市場價格突然發飆,2007年1月上旬,湖南市場上的每瓶53度新飛天茅臺酒零售價從328元猛漲到458元,漲幅超過100元。這是20多年來茅臺首次在價格上超越五糧液。值得注意的是,本次漲價不是茅臺主動提價,而是產品供不應求引起的市場反應。

  隨著年關到來,高端白酒貨源越趨緊張。有人估計,53度新飛天茅臺酒價格甚至有可能達到500元左右。這時,茅臺卻出面對漲價踩了一腳剎車。2007年1月10日,茅臺出臺了《關于茅臺酒在市場上限高通知及管理辦法》,對全國市場上銷售的茅臺酒價格進行全面限價,其中規定,每瓶53度新飛天茅臺酒零售價不得超過468元。這個政策的出臺,與茅臺關注消費者利益的說法形成了落地性呼應。

  在這場馬拉松的價格戰中,茅臺通過3次漲價,逐漸完成了從反制到反超競爭對手五糧液的戰略轉折。

  策略比較

  茅臺:穩健追隨 反制反超

  因為產能有限,又缺少子品牌呼應,茅臺實施的是“一年上價、一年上量”的穩健跟隨價格策略。在前兩次的漲價風波中,大家都認為茅臺的價格與“國酒”地位不相符,但是茅臺依然采取跟隨策略。其實,在跟隨行動中,既是競爭為本,也是顧客為本。也就是說,在五糧液帶動的“牛市”中,茅臺既享受了行業繁榮帶來的充分利潤,也盡量不傷害到消費者的利益,維系了顧客。進入2006年,茅臺產能已無法滿足市場的需求。于是,以資源為本的漲價就自然而然地發生了,同時也包含著消費者需求無形而有力地推動。這一切,都顯得理所當然。在價格戰中,通過企業的跟隨策略、營銷鋪墊、尋找時機,最終把三種戰略思維融合在一起,形成了組合聚變的效應。此時,再也沒有人說茅臺的價格問題了。

  五糧液:猛漲限量 拉開距離

  五糧液集團總裁王國春在價格方面有一個戰略觀點——在制定五糧液的價格政策時,要綜合考慮到五糧液的檔次、聲譽和地位,將五糧液的價格維持在一個較高的層次上,執行強勢五糧液價格,就如同美國執行“強勢美元政策”一樣。

  為保持這種價格強勢,五糧液集團采取了三方面措施:一是進一步提高和穩定產品質量;二是進一步提高包裝質量;三是有針對性地控制產品投放量。五糧液的目的就是,不斷增大與競爭對手的價格差距,以此給自己釋放更多的空間,構筑起緩沖平臺。這也是五糧液屢次與茅臺拉開價格差距的原因:凌駕于“國酒”價格之上,五糧液體現出的價值自然不言而喻。

  點評

  從表面看,價格戰是一種戰術行為,但是成功的價格戰必然與企業戰略緊密相連。因此,從戰術層面看價格戰是短跑行動,而從戰略層面看則是長跑行為。在茅臺和五糧液這3年多的長跑中,我們會發現三種價格戰的戰略思維——競爭為本、顧客為本和資源為本(見下表)。

  表1 三種戰略思維

  戰略思維
項目細分

競爭為本

顧客為本

資源為本

關注重點

競爭對手

顧客及顧客需求

企業的獨特資源

戰略歸宿

比競爭對手做得更好或更巧妙

維系客戶關系

充分利用企業的獨特資源

例子

茅臺

第一次漲價
第二次漲價
第三次漲價

第一次漲價
第二次漲價
第三次漲價

第三次漲價

五糧液

1~3次漲價

  任何行業,發動價格戰必須結合當時的市場背景,以及企業的相關形態和資源。同時,價格戰需要一個支持體系。包括品牌、包裝、渠道網絡、老產品消化周期等。

  價格戰也是一種智慧的博弈。從歷史來看,五糧液的名氣不及茅臺,但先于茅臺進入市場的五糧液想到了用市場手段來彌補這一點,在上世紀80年代,五糧液首次將價格漲到茅臺之上,此后20多年一直在價格上領先。五糧液的價格策略為其帶來了豐厚的經濟回報。

  面對五糧液的漲勢,茅臺的應對可謂卓爾不群:一直采取跟隨五糧液戰略,不當漲價的“出頭鳥”,讓消費者更覺得自身的價值被低估。當時機全面成熟,茅臺才開始以市場推動為主導,理性超越五糧液。而市場自發的漲價會產生一種反作用力,不僅不會降低需求,反而會通過價值提升將被壓抑的需求釋放出來。茅臺的價格策略讓人領悟“國酒”那大智若愚的深謀遠慮。

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