由中國輕工企業投資發展協會主辦的第三屆中國酒類及食品行業投資洽談會于3月27日在成都舉行。圖為望厚山資本總裁戚克栴。（圖片來源：新浪財經 劉海偉 攝）

　　新浪財經訊 由中國輕工企業投資發展協會主辦的第三屆中國酒類及食品行業投資洽談會于3月27日在成都舉行。圖為望厚山資本總裁戚克栴。

　　以下是文字實錄：

　　戚克栴：我覺得投資機構看企業，我說一句最簡單的，他們特別講究市場非常大，足夠大，牛肉很大，豬肉很大，牛肉相對更健康，這是第一點。做魚，魚也是很健康的東西，做大能吸引投資機構。第二，投資機構看人好不好，看團隊，接觸的頭30分鐘很重要，他問一些話就看這人怎么回答問題，這人說話靠不靠譜，合不合邏輯。

　　他們的邏輯是如果這個產品市場足夠大，如果這個市場足夠好，一定有錢使這個企業做得好，市場大沒有問題，人又非常好，人無法改變，團隊非常好，那有錢，我會幫你做，非常好，所以這個是恐怕最基本最核心的。更低層次，食品屬于消費品，食品也是三個層次，第一個層次就是真的要證明這東西是好東西，我去過牛場，他們說牛奶特好，我去牛奶看過看母牛是怎么擠奶的，都看。

　　剛才陳總說的，他的魚非常好，所以我認為只要能證明這東西非常好，這是第一點。第二，是拉投資者，怎么拉過去，包括廣告和促銷手段，而互聯網今年是特別勾引的角度。第三就是鋪貨，就是剛才陳總也提到的，分銷渠道建設。其實我真心的建議各位企業家，如果有互聯網的元素，如果有電商的元素，如果有微信的元素，然后又有一個小的技術證明行的話，這也非常重要，因為我的確聽人很認真說過，說食品我們也看或者不看，但是互聯網的思維是特別重要的，所以有空可以琢磨一下，我就說這么多。