2007年7月18日，2007復旦管理學國際論壇在上海復旦大學光華樓隆重召開，本次論壇主題為：“工商管理與企業成長”。新浪財經直播本次論壇的盛況，下文為主持人復旦大學管理學院院長陸雄文教授做總結演講。

　　主持人：非常感謝各位朋友和三位嘉賓做了很好的互動，他們和我們分享了他們在打造企業的過程中的經驗和心得，我個人也有很多心得，今天學了以后想和大家簡單分享一下。理論和實踐要結合，我們做研究的人也一直在思考，我們可以為企業的人做什么。我覺得首先第一個，不管是國有企業還是民營企業還是外資企業，在中國的經濟發展當中都會做出貢獻。我們現在有一個誤解說只有民營企業才有貢獻，國有企業沒有貢獻，這個看法是錯誤的。蔡先生表述的重要思想是團隊治理結構是國際化，民營企業、外資企業都是這樣，要結合當地市場做。原來上海就是東方飯店一家，去的時候我們還是要盛裝出席，吃一頓飯一個月工資沒了。

　　到今天，當市場突然爆發以后它就跟上市場節奏，做大了。企業家的眼光決定了企業的競爭力和效率和盈利能力。第二個看法是中國企業在中國市場當中已經參與了國際競爭，我們今天同肯德基競爭，我們今天同羅先生的瑞安集團競爭，今天同均瑤集團競爭，在中國發生的競爭已經很國際化了，世界是平的，我并不完全認同，但世界是延伸的，機會是均等的，你可以在國際競爭當中獲利。找市場不找市長，這是蔡先生的兩位同事告訴我的，他們到了香港不找港督不找別人，就找

會計師事務所找市場，幫助他們準備文件，去談判。但是到俄羅斯就要要市長，還要把我們的總理帶過去。不管什么樣的商業模式必須契合當地市場環境的條件，當地的水平。找市長找市場就能游刃有余，像羅先生既找市場又找市長，能夠做得那么大。今天的企業都給了我們很好的案例。

　　第三不管是民營企業還是外資企業要有長期的競爭力，很重要的是要符合國際規范國際趨勢，必須用好的團隊，有一個流程制度規范你的決策程序，更加科學。企業家也要拿出自己的判斷。均瑤請了職業經理人來打造自己的團隊，他們慢慢在發生改變，像娃哈哈沒有這么去做，娃哈哈的老板我們也去拜訪過幾次，他很驕傲地說我沒有副總，下面的人和我報告，這是不可以持續的，它可以贏得一時的市場機會，或是過去很多年的機會，但不能贏得未來。沒有人告訴他和達能的協議是有危險的，在均瑤我們看到了，如果你可以請一些專業的經理人來，他有經驗，盡管沒有暴利但是有可持續的發展。有一條，當你準備加入不夠健全不夠成熟的治理結構的時候，作為職業經理人你必須有充分的準備，一個好心態的調整。這也是我想和校友以及在座的EMBA的學生想分享的，當你們加入這樣一個不太穩定的結構的時候，必須要適應所有者，才能改變他。不要不適應他就被他消滅了踢出來了，只有適應他才可以贏得未來的競爭力。這是我個人的又一個看法。

　　最后我仍然回到蘇先生的商業模式上來，我覺得他講的非常重要的有四條，一個是人最基本的需求永遠是不變的，要吃飯，中國人好吃。這是促進經濟增長很重要的動力，否則羅先生今天就沒有機會了。而且不僅好吃，形成一個重要的社交氛圍，形成了很好的商業機會。但是中國人仍然喜歡吃中國菜，從根本上來講。另外一點我覺得非常重要的是不要把吃看得太簡單，吃什么很復雜，“你吃什么”這個問題很多人沒有回答。你拼命說你在搞快餐，按我的調查，在1997年每一個人在肯德基和

麥當勞里面呆的時間平均是45分鐘，2003年37分鐘，今天仍然超過30分鐘。如果按照吃正常快餐來講應該在20分鐘之內完成餐飲，在里面多呆十分鐘干什么了，上廁所排隊？不是的，他這十分鐘的時間絕對不是為了吃你的東西。東方既白也是一樣，為什么你說的調查滿意度高我做的調查滿意度不高呢？因為你沒得到真實的回答。有的顧客說東方既白吃一個飯18塊錢，但是在別的地方吃一個飯還加一個湯才15塊錢。差那3塊錢是你可以在西式快餐中感受到品質，感受到服務的價值。連鎖快餐既是傳統的又是現代的，如果不是現代的它也不能做到今天。我可以和各位分享一下，我是錦江旅游的獨立董事，也是你們的合作伙伴。我看他們的財務報表我非常憤怒，錦江的年報很大一部分利潤是來自于肯德基的貢獻，但是卻一直在虧損，他說租了最貴的地皮支持不下去。我反問他為什么肯德基在最貴的地方可以越來越好，你的商業模式錯了，這就是中國企業沒有競爭力的原因。

　　今天我學了很多，時間有限不繼續報告了，想學的東西來報我們的MBA或是EMBA。

　　再次感謝蘇先生感謝各位來賓來參加我們的論壇，今天的論壇到此結束。