2007年6月14日至16日，2007全球酒店論壇在中國三亞舉行。新浪財經圖文直播本次會議。以下為如家酒店連鎖首席執行官孫堅先生演講。

　　孫堅：各位領導，各位嘉賓，下午好！因為兩天已經跟大家講了很多，因為時間的關系，我想我會講得比較的短，感覺聽了李華生先生的發言，我覺得作為旅游豐富的中國，作為一個會成為世界最大的旅游輸入國和排位派在最前面的國家，擁有十幾億的過渡，我認為中國的旅游從業者，中國的酒店從業者應該有這種夢想，應該有這種愿景來打造世界性的品牌。中國酒店業今天，可以說我們在高新酒店上我們是全面失守了，這有很多的原因，但是追究這些原因是沒有任何意義的，我們的星級酒店只有找到真正的如何在中國的酒店行業當中，我們的底線在哪里，我們如何從我們的優勢和目前國際的酒店管理集團的弱勢上著手，最主要是作一些事情，這種做在今天可能不反映什么，但是我相信五年后，八年后，十年后，時間給予中國的旅游從業者和酒店從業者夢想實現的機會。精品酒店作為酒店行業非常新的產業，今天我們本土的品牌能夠堅守住鎮定，我也夢想五到十年以后一定可以成就世界性的品牌，這是我的夢想，相信也是所有中國做酒店品牌的夢想。對于精品酒店來說，在這篇文章當中已經闡述了，由于時間的關系，我只想談一些精品酒店的看法。

　　中國的精品酒店首先從需求來說來源于大眾，需求是剛性的，我們可以從幾個方面來看，

中國經濟的發展，十幾年來兩位數的GDP的發展，已經使得中國的商務活動有了非常明顯的增長，我們每年上午的支出已經到了100億，而且以每年2%的速度在增長，同時大家看到，60%是中小商務活動，所以中小商務活動在中國的商務活動上是起到決定性的作用，這種商務的增加勢必會造成商務人員的流動的增加，同時在改革開放的前提下，中國的制造業已經從南部、沿海東部逐漸到中部、東北部和西南部擴展，這種整個制造業的擴展都會為中國經濟活動以及中國經濟活動當中人員的流動帶來非常大的刺激，這個需求是來源于普遍的大眾。同時由于這種增長，中國的消費習慣已經有了明顯的改變，旅游已經不是非常讓人難以計劃的事情，這種改變也給整個中國的旅游市場，特別是中國的酒店市場，我們看我們的入境人數五千萬超過，出境3600萬，去年全國的旅行人數13.8億，等于把整個中國運輸了一次。所以這種旅游增長市場都給我們帶來非常大的商機。第三個我認為也是全世界比較少有的現象，就是中國城市化經濟，最近我們在研究亞洲的兩大市場，一個是中國市場一個是印度市場。我們發現在亞洲處于高度發展的經濟市場印度，它超過100萬人口的城市也不過是42個，超過400萬的城市少之又少，如果飯館中國，我們超過400萬人口，GDP超過一千億的城市已經超過了150家，如果100萬人次的城市化規模來說，我們超過了400家，這個是在全世界漢奸罕見的，可以說沒有的，這個為中國的傳統服務業，特別是中國的旅游服務業住 住宿服務業帶來了巨大的商機，所以我認為品牌經濟連鎖型酒店的需求是來自于社會來自于大眾，所以是剛性的。

　　第二個觀點想告訴大家，精品酒店的發展是需要清醒，也就是說，是要理性的。正因為大家都覺得這個市場很大，正因為大家看到想如家這樣一個全球資本市場上的案例，那么在投資市場上，管理市場上，在社會各界都會造成一些誤區，在很多實際的操作上面都不夠理性，不夠的情形，我們可以去隨便翻開報紙，任何一家今天還有幾家酒店的公司，今天還有十家酒店的公司都說三年后我們將成為500家里酒店的公司。我們還在口號與實際的情況下有一個非常大的泡沫。2006年的中國精品酒店的報告已經出來了，中國精品酒店的出租率已經從2005年的89%下滑到22%，我們的平均

房價有正在下降，所以在報紙上，在媒體上看到的90%出租率，評價房價多少多少，它的真實性應該引起大家的注意。隨著如家酒店的上市，我希望更加的精品酒店上市，這種上市也可以讓社會讓行業競價清醒地認識今天的精品酒店的經營到底在什么層面上，翻開其他精品酒店的經營報告，你可以發現從03、04、05、06出租率顯著在下降，平均房價并沒有得到提高。甚至去看05年和06年的利潤是呈現下降的趨勢，我希望給大家非常真實理性的市場。同時什么樣的現象，是投資和利潤的現象，我們的投資正在不斷的擴大，我們投資的項目，本身投資的規模和投資的成本也在逐年的增加，我們逐漸慢慢地走向星級酒店的規模，這是非常非常令人擔心的，我們的利潤回報事實上并不是那么好可以告訴大家，因為如家的上市，現在有很多的精品酒店跟我們洽談進行一些兼并和收購，但是你看了財務報表以后，你很難相信。其實在中國很成規模的酒店到今天還沒有盈利能力。所以投資和盈利能力的反差是值得去注意的問題，這是在中國非常值得注意的東西。我們一直以為連鎖企業在單獨情況下不能獲得成功的話，通過合并應該會成功的。我可以很負責任的告訴大家，如果你一家不能盈利，即使是一百家也無法盈利。第三個反差是說低價競爭，大家應該知道，剛才何教授說，中國現在有36萬個住宿的個體，星級酒店13800多家，我們撇開事實上可以掛星而沒有掛性的品牌，中國不缺低價的酒店，我們抬頭四處可見招待所，任何一個非規范化的酒店，打出60元、50萬的價錢。所以如果我們的發展是低價的進入，我們的代價是非常的慘，而且沒有任何的機會把你的價錢可以做到你的盈利水平，第四，擴展和管理的，因為這個市場很好，因為被資本所追逐，因為媒體很多的報道，感覺非常好，所以在擴展上面大家都在比賽誰的擴展速度快，甚至我最近看到有的管理者說，我們現在只要擴展，我是用放養式的管理來管理50家到100家的酒店，我不知道這種是怎樣進行的，我上午也說，管理20家酒店和管理20家以上的酒店是不一樣的，沒有一個管理的良好的系統，沒有管理的整體的良好的運作，是無法去完成你想完成的東西。所謂這一寫我想告訴大家，我們有非常好的市場，我們有非常好的商機，中國的精品酒店，最起碼我認為在酒店當中是最后一塊非常值得珍惜的并把它做大的

蛋糕，但是我們的從業者要非常的清醒，所有的過程是漫長的，要清醒地看待這個市場，不能把中國這塊上面的機會抹煞掉，

　　第三個觀點是精品酒店的未來必須依靠品牌，也是需要長期培育的。今天我們說品牌的連鎖酒店產品是酒店，但是產業已經是連鎖化產業，產業的擴展大家都知道需要品牌，特別是連鎖產業的擴展，你在中國以如家為例，今天在50個城市有200多家酒店，你如何以什么為紐帶去把它做成，一定是需要品牌。品牌的平臺是來源于對客源的建立，這里不展開說所謂的中國的集團化是沒有一個真正大的集團化，沒有辦法去在一個品牌下面的一個資源的利用。這也是為什么國際品牌這么容易一句摧毀我們的市場，品牌的建設需要長期的，品牌的建設不是一個商標是需要內容的，是需要我們從業者一天一天，向社會、向我們的消費者把我們的承諾，我們給予他們需要達到的產品的定位和服務一天一天傳遞給他們，去培育，只有這樣，我們才能真正達到品牌所應該具備的能力。也真正能夠為中國的旅游事業，為中國的酒店行業能夠打造更好的明天。如家只有四年，雖然今天上市，雖然今天可以說是有100億市值的公司，在中國大好的發展形勢下，我希望和同仁們一起在酒店行業，在精品酒店這個行業中，以做品牌，以一份耐心，以五年到八年的戰略來真正使中國的屹立于世界。謝謝大家！