最近一段時期，豬肉、雞蛋等農產品價格飛速上漲，并帶動了牛奶、牛羊肉、方便面等相關食品的持續走高。《每日經濟新聞》近日調查發現，食品價格的飛漲，給都市白領們帶來了不小的壓力，為了節省開支，一股“拼飯”熱潮在申城掀起。

 

　　“找朋友一起拼飯”“中山公園長期拼吃”“新閘路石門路口拼餐”……記者在“都市拼客網”上看到，許多搭伙拼飯的帖子得到了網友的力捧，成了網站的熱門帖，不少白領紛紛響應。一位在徐家匯工作的陳小姐告訴記者，現在什么都漲價了，菜價也跟著漲，蓋澆飯、快餐等都至少比以前上漲了1-2元，豬肉菜漲的更多，就連一份空心菜現在都要賣9元一份，比辣子雞丁還貴了1元。

 

　　和陳小姐一樣，中午吃飯已成了不少都市白領最頭疼的事情，為了降低用餐成本，不少白領便興起了搭伙拼飯，大多是跟同事一起，七八個乃至十幾個人湊成一桌，點六七個菜，平均下來每個人只要花8—9元就能解決一頓中飯。“這樣可以比自己一個吃節省2-3元以上，而且菜式更加豐富，營養也均衡了。”

 

　　一些餐飲企業看到了其中的商機，肇嘉浜路上的“虹橋人家”所推出的套餐就特別受附近

寫字樓白領的歡迎，尤其到了午餐時間座位常常爆滿。該店有適合3-4個人吃的30元套餐，5-6人吃的50元套餐，平均下來每人則只需花費10元左右，雖然也有售價15元一份的單人套餐，但人氣明顯比不上30元和50元的套餐。該店還會根據節氣的不同更新套餐上的菜品，不過或許是豬肉價格上漲，套餐里的菜品很少用到豬肉，雞、鴨、魚、牛肉等。

 

　　記者發現，不少網友還在論壇里相互探討食譜，如何吃得既營養又經濟成了大家最關心的話題，在豬肉價格大幅上漲的情況下，雞、鴨、魚、海鮮、蔬菜等食材被熱捧。而在哪家飯店吃飯最經濟實惠也成了關注的焦點，就連吃晚飯也有不少網友希望能和大伙一起拼飯。

 

　　不過，大部分白領都表示不太愿意跟陌生人拼飯，一是怕互補了解遇人不淑，二是覺得跟陌生人一起吃飯不太衛生。

 

　　除了拼飯外，自帶愛心便當也是許多白領解決用餐成本上升的好辦法。
張娟娟 每日經濟新聞