新華網北京8月2日電(王希、黃競儀) 2日發布的《國務院關于促進生豬生產發展穩定市場供應的意見》要求各地加強市場調節和監管，保障今年下半年特別是中秋、國慶“兩節”的豬肉供應。

　　近期我國生豬生產出現下滑，造成近幾個月豬肉供應偏緊，價格出現較大幅度上漲。由于生豬生產恢復需要一段時間，下半年生豬等副食品供應工作任務相當艱巨。

　　《意見》要求各地完善穩定豬肉供應的應急預案，同時要抓好牛羊肉以及生產周期短、替代性強的禽肉和禽蛋等副食品生產，滿足市場需要。

　　《意見》特別指出，為保障今年下半年特別是中秋、國慶“兩節”豬肉供應，豬肉主銷區省、直轄市及沿海大中城市要將地方儲備充實到不低于當地居民7天消費量。同時各地要加強豬肉產銷區銜接合作，健全應急調運機制，促進豬肉冷鏈物流的發展，引導大中城市居民食用冷鮮(凍)豬肉，科學消費。

　　《意見》強調各地要落實各項監管措施，加強豬肉及其制品的市場、質量和價格監管，防止注水肉、病