方便面漲價業內疑有價格操縱

　　四川白家食品發表聲明稱：方便面原料成本漲幅并不像廠家宣稱的那樣大

　　【本報訊】（記者楊勇）昨天，就在各大方便面企業相約同時漲價的時候，以生產方便粉絲而聞名的四川白家食品有限公司向本報及北京、上海、成都、廣州、上海幾大城市的主流媒體發出正式聲明，指方便面企業夸大原料漲幅，趁機“搭車漲價”。該公司常務副總裁盛家武在接受本報記者電話采訪時直言不諱地說，此次集體漲價有壟斷市場、操縱價格、欺詐消費者之嫌。

　　白家公司指稱，方便面原料成本今年以來確實上升，但漲幅并不像有些企業宣傳的那樣大，消費者信息不對稱。聲明中透露，棕櫚油占方便面總成本的18％，今年初棕櫚油平均價格為6000元／噸，上半年曾經達到8000多元／噸，現在又回落到7000多元／噸，價格上升約17％，導致總成本上升2％—3％；面粉占總成本的30％，今年面粉的價格從每公斤2.04元上升到2.16元，上漲約6％，導致總成本上升約2％；考慮其他原輔料漲價的因素，方便面總成本上升不到10％，根本沒有達到某些企業宣稱的“原料上升達到近20％，幾乎是虧本經營”的程度。

　　聲明指出，方便面漲價并非只為填補虧空，而是有“搭車漲價”之嫌。今年春節前后，部分方便面品牌已暗中“瘦身”，凈含量“縮水”6克到10克不等，其“減量不減價”的做法相當于變相漲價。此次再度上漲，更多的是被企業當成利潤。中國方便面行業年銷售收入為300億元左右，此次全面漲價后，消費者將比原來多掏數十億元。

　　聲明說，國內

方便食品行業規模以上企業有100余家，排名前十位的企業銷售收入總和占行業90％。此次方便面企業以“寡頭碰頭會”的形式，形成“價格同盟”同步漲價，逼得其他方便食品也必須同時漲價才可以求得生存，這讓消費者失去更多選擇。集體漲價有壟斷市場、操縱價格之嫌，侵犯了消費者權益，不利于整個方便食品行業的健康發展。“白家公司對這種壟斷性行為、破壞性漲價行為強烈反對。”

　　據悉，白家是國內最大的方便粉絲生產企業之一，在國內市場擁有較高的占有率，并出口歐美各地。盛家武告訴記者，雖然白家方便粉絲并不采用面粉作原料，但其主要原料—淀粉的成本遠比面粉高，企業同樣承受著上游成本上漲的壓力。盡管如此，白家系列產品“將堅守現有價格體系，絕不跟風漲價，通過技術創新、加強內部管理來消化漲價因素”。