作者 鐘實 

　　如今，我國的食品市場正在向著健康、安全方向發(fā)展，對于食品安全的要求也越來越嚴(yán)格。但是，據(jù)了解，最近國內(nèi)各地的食品包裝生產(chǎn)企業(yè)和包裝行業(yè)協(xié)會比較苦悶，因為，包裝問題成為了食品出口的絆腳石，其主要原因是我國食品包裝安全標(biāo)準(zhǔn)滯后。因此，積極完善標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)成為包裝產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

　　標(biāo)準(zhǔn)化水平不但是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的反映，而且有利于促進產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。隨著國際間貿(mào)易的擴大和發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化已成為國際市場競爭的重要工具。2006年年底，歐盟出臺了“對擬用于接觸食品的蓋墊中的可塑劑規(guī)定過渡限量標(biāo)準(zhǔn)”法規(guī)草案(簡稱301號通報)，對與食品接觸的材料提出了新的限量規(guī)定。不久前寧波的部分出口食品被退貨，就是因為包裝材料沒有達(dá)到301號通報規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，中國GB17762-1999《耐熱玻璃器具的安全與衛(wèi)生要求》和GB9685-2003《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》兩個衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項目范圍偏窄，通報中所列入的增塑劑、成核劑、銀質(zhì)玻璃在這兩個標(biāo)準(zhǔn)中均沒有規(guī)定，出口與食品接觸的玻璃和塑料制品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)處于空白狀態(tài)。

　　據(jù)國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心人員介紹，中國涉及食品與藥品包裝的標(biāo)準(zhǔn)較為落后，80多項標(biāo)準(zhǔn)中只有30多項是2000年以后建立的。可見，食品包裝安全標(biāo)準(zhǔn)亟待完善。可喜的是，越來越多的業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)認(rèn)識到標(biāo)準(zhǔn)的重要性，一系列標(biāo)準(zhǔn)正在醞釀之中。

　　據(jù)了解，中國進出口食品包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的框架結(jié)構(gòu)已經(jīng)確立，《進出口食品包裝容器、包裝材料實施檢驗監(jiān)管工作管理規(guī)定》從今年8月1日起開始執(zhí)行，凡用于進出口食品的包裝容器、包裝材料，都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗檢疫和監(jiān)督管理。

　　根據(jù)國家發(fā)展改革委公告(2007年第16號)，《包裝用多層共擠阻隔膜通則》、《包裝容器鋁質(zhì)農(nóng)藥瓶》、《塑料物流周轉(zhuǎn)箱》、《包裝容器塑料農(nóng)藥瓶》、《紙漿模塑制品工業(yè)品包裝》、《組合式防偽瓶蓋》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已于3月6日發(fā)布，并將于9月1日起實施。

　　4月10日，全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會組織利樂中國(北京)有限公司、山東泉林包裝有限公司等9家單位代表召開會議，計劃于今年10月完成《液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料》和《液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料(屋頂包)》兩項國家標(biāo)準(zhǔn)的送審稿，確保年底前上報材料到達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會審查部。

　　在包裝機械方面，也有多個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在著手起草。例如，全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會機械分委會組織計劃制定《透明膜三維包裝機》和《軟管灌裝封尾機械》等17項產(chǎn)品的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　專家建議，企業(yè)應(yīng)該變被動為主動，多與國家標(biāo)準(zhǔn)化部門和行業(yè)協(xié)會溝通，雖然一開始不可能直接制、修訂標(biāo)準(zhǔn)，但也應(yīng)該積極參與，既可以了解最新的技術(shù)發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)的要求，又可能增加自身具有獨創(chuàng)性的技術(shù)專利被寫入標(biāo)準(zhǔn)的機會。