甘蔗生產區域分布(3)

（三）中國甘蔗生產發展情況

從上世紀30年代開始，廣東及沿海蔗糖業逐步發展，到了40年代以后取代四川發展為中國新的產糖區，一直到1992年六十多年中，廣東成為中國的食糖中心，其歷史最高產量是1991－1992年榨季曾達到216.35萬噸。但從上世紀70年代未我國實行改革開放政策以后，由于廣東的地理位置和改革開放程度的差異，農村城市化的發展壯大，導致整個蔗糖產業結構的大規模調整，致使中國的食糖生產向廣西、云南轉移，從1992－1993年榨季開始到現在廣西甘蔗種植面積、蔗糖產量已連續12個榨季居全國第一位(見表6、表7，下同)。

在廣西蔗糖業發展的同時，云南糖料蔗生產也得到了迅速的發展。云南糖料蔗種植面積1997年、產糖量1998－1999年榨季超過廣東，躍居中國第二大甘蔗種植面積、產糖大省，隨后穩定發展，并一直保持全國第二的位置。

2003/2004年榨季，全國甘蔗種植面積發展到1796.7萬畝，產糖943.6萬噸。其中廣西植蔗面積1026萬畝，產糖量588萬噸，產糖量占全國總產糖量的58.5%；云南植蔗面積425萬畝，產糖量195萬噸，產糖量占全國總產糖量的19.4%；廣東植蔗面積190萬畝，產糖量98.5萬噸，產糖量占全國總產糖量的9.8%；海南植蔗面積95萬畝，產糖量40.5萬噸，產糖量占全國總產糖量的4.0%。以上四省區植蔗面積、蔗糖產量分別占全國植蔗總面積、蔗糖總產量的96.7%和97.7%。

表6　　 1994－2003年中國甘蔗種植面積情況（萬畝）
省區	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003
廣西			640	700	810	700	700	762	970	1027
廣東			306	310	294.21	245	210	182	214	190
云南			280	315	400	370	375	400	390	425
海南			106	102	100	100	100	90	85	95
福建			38	35	28.85	19.2	12	8.6	13	16
四川			35	27	23	23	22	15	16	14
江西			30.5	32	29.12	22.8	13	9	9	10
湖南			24	26.5	28	28	20	20	24	12
其他			10	10	10	10	10	8	8	8
合計	1313	1419	1469.5	1557.5	1723.18	1518	1462	1494.6	1729	1797
甜菜	925	904	894	827.4	754.69	550	461	519.4	586	320

表7　　1994/1995－2003/2004榨季中國蔗糖產量情況（萬噸）
省區	94－95	95－96	96－97	97－98	98－99	99－00	00―01	01―02	02－03	03－04
廣西	174	232	235	321	366	301.4	340	443	564	588
廣東	108	111	123	149.3	10.95	99	75.34	104.42	115	98.5
云南	96	84	111	123	164	149.2	130	143.5	160	195
海南	18	22	24	29.01	26.1	32	24.77	30.4	36	40.5
福建	18	16	19	18.8	17.37	7.08	2.75	6.43	8.8
四川	15	14	11	11.5	9	7.6	6.6	7.34	8.7
江西	8	8	9	11.2	10	7.01	2.4	2	2
湖南	6	6	5	10.5	10.88	9	5.1	7.9	8.5
其他	4	2	3	2.5	2.5	2.76	3.64	2	2
合計	465	494	538	676.8	756.8	615.1	550.6	747.0	905	944
甜菜	95	129	142	134.4	125.8	66.2	69.4	102.7	111.8	124