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餐飲企業經營規范頒布http://www.sina.com.cn 2007年08月09日 06:59 京華時報
據新華社電 記者昨天從商務部獲悉，國內貿易行業標準《餐飲企業經營規范》(SB/T 10426-2007)，將于2007年12月1日起正式實施。該規范從餐飲企業經營應具備的基本要求、經營場地、設備設施、規章制度、衛生安全和后續處理方面提出了規范要求，適用于各種經濟類型的餐飲企業。
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