晨報訊 夏天的飲料、茶葉、冷凍食品等是居民的消費熱點，記者從二季度省質監局針對飲料、糖果、黃酒、茶葉、冷凍食品的專項抽查發布會上獲悉，這些產品的平均合格率為83.3%，而在熱天大賣的純凈水，也并不“純凈”，合格率只有7成多一點。

　　微生物超標、電導率超標省質監局本地抽查的純凈水，合格率只有76.9%，算是抽查的幾個產品中合格率較低的了。而這個7成多的合格率，與去年同期相比還有“退步”，比去年還低了0.2個百分點�！拔⑸�物超標”、“電導率超標”、“游離氯超標”“耗氧量和色值超標”的問題紛紛在此次抽查中被發現。其中，微生物超標的有151種產品，占飲用水不合格批次的72.9%；還有85種產品的霉菌和酵母菌超標，占飲用水不合格批次的41.1%。“微生物超標，顯示水桶衛生和灌裝環境出了問題！”省質監局質監專家表示，如果是電導率超標的純凈水，通常是設備陳舊，工藝參數失控造成品質不穩定，而游離氯超標的原因，肯定是消毒劑清洗不徹底造成的。南京翔云食品有限公司、南京超凈純水科技有限公司和南京市浦口區新世紀純凈水廠上了此次黑榜。桶裝水打開后最好一周喝完購買大的桶裝水的時候，很多人并不重視水的載體———包裝桶�！扒形鹦】戳诉@個桶，里面可有學問的�！辟|監專家介紹，質量較好的桶(瓶)應由PC材質制成，水桶一定要晶瑩透明，質感硬，桶體透明度高，表面光滑清亮�！岸�不少黑心商販使用或添加回收廢舊垃圾塑料制成水桶，俗稱‘黑桶’，這種桶其實也很好辯認，它們顏色發黑、發暗，透明性差。”另外，桶裝水放置時間太長也容易滋生細菌�！坝械娜思屹I了一桶純凈水，開桶后因為人不在家，隔了個把禮拜再回來，就不適宜再喝了�！辟|監專家表示，桶裝水一旦打開，應盡量在一周內使用完，否則應加熱煮開再飲用。尤其是在現在這個溫度，細菌繁殖速度加快，更不能久存，另外，不要放置在陽光直射的地方。

　　作者：質監 楊靜/來源：南京晨報