前幾天，一位知情人向晨報舉報，目前豬肉價格猛漲，一些黑心肉販子為了多賺錢，變著手法瘋狂逃檢，致使很多沒經檢疫的豬肉流入南京市場。記者就此進行了暗訪調查。

　　7月14日深夜11：45，南京市進香河市場外一個小巷中，4輛掛著盱眙、沭陽、漣水牌照的廂式卡車開了過來，每輛車上都裝滿了整豬白條肉。豬體上雖然蓋有藍色檢疫章和滾筒章，但知情人稱，這些印章全是假的，而且豬的病變淋巴結都未摘除。15分鐘之后，4車豬肉便被開著面包車、電動三輪車的肉販子瓜分完畢。

　　在

福建路三牌樓，記者發現了數量達100頭未經檢疫的“黑豬肉”。僅僅30分鐘，肉便被批發出去。一名攤主說：“現在豬肉價格猛漲，農村豬不多了，我們每天只是儲存一些預備給飯館送的，不知道有沒有檢疫過。”7月15日晚上，記者將有關情況向下關工商分局和南京市動檢所作了匯報后，兩路執法人員趕到上述地點附近守候。

　　但奇怪的是，十多名執法人員幾乎守了一夜，那些河南、安徽的運肉車，一輛也沒過來。知情人稱，運肉人在卸肉之前總是有人進行前期打探，他們被查怕了，一旦發現有動靜，他們就會將車子開到一些隱蔽性更強的小巷子或居民小區里，然后通過手機聯系肉販。

　　“目前全市每天逃檢豬肉量驚人，情況不容樂觀！”南京市肉類交易市場負責人柴光榮說，隨著豬肉價格上漲，現在每天從外地進入南京的白條豬有1000余頭，而到市場復檢的豬肉只有350頭左右，幾乎三分之二的豬肉沒有復檢。逃檢的豬肉中有一些病害豬肉、老母豬肉等，肉販子怕這些豬肉復檢時被查出銷毀，經濟收入受到損失，于是他們便采用瘋狂逃檢的方式逃避檢查。