本報訊 (記者 皇甫萍)盛夏季節，喝一點涼涼的蜂蜜對健康有益。記者發現，很多中老年消費者因為價格便宜喜歡買散裝蜂蜜——就目前來說，雖然國家沒有明確禁止出售散裝蜂蜜，但其衛生質量不能得到保證。

　　蜂蜜“零拷”生意好

　　記者日前在南京西路一家商場的地下超市蜂蜜專柜看到，不少消費者嫌包裝蜂蜜價格貴，對一旁“大桶”裝、價格相對便宜的散裝蜂蜜很是青睞。一位家住附近的陳阿姨向記者表示，自己跟家人很喜歡買散裝蜂蜜，價格便宜不少，而且零拷時能看到蜂蜜的成色，“透明度很高”。

　　記者采訪了解到，現在消費者購買散裝

　　散裝蜂蜜容易受污染

　　專家表示，由于蜂蜜產品的特殊性，如果裸露在外，特別容易受污染。蜂蜜屬于即食產品，消費者購買后，誰也不會蒸煮再加工，蜂蜜的衛生和質量狀況直接影響消費者的健康和安全。在公共場所銷售散裝蜂蜜，很容易弄臟產品，因為新鮮蜂蜜容易吸潮，裸露在外與空氣中的水分接觸后，易發酵發生質變，也容易飄進灰塵與細菌。另外，盛裝蜂蜜的器具也是污染源。

　　年底前實行市場準入

　　有專家表示，因為散裝蜂蜜沒有包裝、沒有廠址、沒有品牌，應該視為“三無”產品。據介紹，今年是蜂蜜國家強制性標準正式貫徹落實的一年，到今年年底，國家將全面對蜂蜜產品實行市場準入制度。屆時，沒有通過QS市場準入的蜂蜜，將不得銷售。