作者 劉伊婷 

　　國家質檢總局近期組織對醬腌菜產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了北京、天津、上海、江蘇等12個省、直轄市73家企業生產的98種產品(不涉及出口)，產品實物質量抽樣合格率為94.9%。與上次國家監督抽查合格率相比提高了28.2個百分點。

　　抽查中發現，醬腌菜產品主要存在3種質量問題：

　　一是少數產品甜味劑和防腐劑超標。

　　二是個別產品大腸菌群超標。抽查中有個別產品大腸菌群為930MPN/100g，超過國家標準規定的要求31倍多。

　　三是部分產品標簽標注不規范。主要是未標明使用甜味劑、防腐劑的具體名稱。