清明放假催生傳統(tǒng)食品熱銷
http://www.sina.com.cn 2008年03月27日 15:23 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
本報訊 (孫斌斌)清明節(jié)將至,老字號北京稻香村精心打造傳統(tǒng)節(jié)日,把花和傳統(tǒng)食品巧妙結(jié)合推出了花韻四品、青團(tuán)等,這些文化食品,既有濃濃的節(jié)令特點(diǎn),又有節(jié)日的古樸氣氛,十分受消費(fèi)者喜愛。
花韻四品即寒燕酥、佛手酥、元寶酥、菊花酥,分別以桂花、藏密紅花、玫瑰花、菊花四種鮮花作為餡料,命名為“寒燕報春”、“佛手賜!、“元寶旺財”、“菊寄相思”。4種鮮花,4種口味,4種造型,不僅寄托著人們對逝人的相思之情,也寄托著人們希望身邊的親人多福多壽、吉祥如意的美好愿望。
3月19日,北京稻香村4萬盒花韻系列食品供應(yīng)市場。另外,青團(tuán)是清明節(jié)的節(jié)令代表食品之一,北京稻香村精選上等稔葉以豆沙為餡精心制作而成的青團(tuán),顏色碧綠,入口清香,香糯鮮美,已于3月11日在北京全面上市!吨袊|(zhì)量報》