大米：

　　今年開始見漲

　　在去年漲價風潮中一直“按兵不動”的大米，今年開始“沉不住氣了”。據悉，廣州最大的糧油食品連鎖便利店8字店多個品種的大米價格紛紛上漲，又得、金皇朝兩個品牌10公斤裝的泰國香米都從58元／袋漲到62元／袋，國產米平均漲幅超過3%，如臺山珍香精品小珍米10公斤裝，從去年年底的46元／袋漲到47.5元／袋，樂福米皇10公斤裝從上個月45.9元／袋漲到47.5元／袋。

　　餐飲：

　　酒樓不斷更改標價

　　原材料的漲價自然“牽扯”到下游的飲食業。繼去年7-9月全城快餐大提價后，近日廣州城內各類快餐、茶餐廳、菜館、酒樓不斷更改菜牌上的標價，開始了新一輪漲價風潮，多款套餐和菜式的漲幅在1元—4元。各家餐飲店老板表示，肉、菜、魚、油漲價帶動成本驟升。

　　洋快餐也不甘示弱。繼去年10月份全國性調價后，麥當勞于1月底開始今年的首度提價，調價涉及巨無霸、薯條、熱飲以及套餐等多項產品，漲價幅度在0.5—1.5元。同時，廣州街頭小食店的油條價格也從0.5元／根漲至1元／根。

　　［權威預測］物價走勢將“前高后低”CPI4%預期目標可實現

　　廣州市物價部門早在去年底便提出，2008年全年CPI漲幅要控制在4%以內的預期目標。但2008年第一季度還剩二十幾天，物價漲勢依然凌厲，而且1、2月份的CPI還創下歷史新高，這對4%以內預期年控目標的實現是否有影響呢？

　　對此，市物價局副局長邱億通近日表示，除了去年下半年的價格滯后影響外，雨雪天氣造成的生產受損、運輸受阻和供應減少等因素造成的食品價格上漲仍是拉動1、2月份CPI上漲的最重要因素，預計3月份天氣好轉，貨源供應充足，市場價格穩定，CPI也會隨之回落。

　　據介紹，廣州市CPI出現大幅上漲是從去年下半年開始的。去年上半年，物價走勢比較平穩，CPI漲幅在1%—2.4%之間；但到下半年(6—12月份)，各月漲幅依次為4.4%、4.6%、5.3%、5%、4.8%、4.6%。“今年上半年物價‘翹’尾巴現象還是存在的。”市物價局局長羅家祥近日表示，去年價格運行表現為“前高后低”態勢，將繼續影響今年上半年價格。目前漲價因素依然存在，如我國南方最近遭遇的冰雪災害使部分地區的農作物、生豬、家禽凍壞凍死，加劇了處于偏緊的生豬供求關系，石油等基礎產品價格的上漲也加大了食品生產經營成本，糧食、豬肉等食品價格仍將有一定上漲。同時，以石油為龍頭的基礎產品仍將高位運行、價格滯后影響、需求對市場價格拉動力依然強勁等因素也將推動價格上漲。

　　羅家祥同時預測，綜合各種因素考慮，今年CPI仍將有一定幅度的上漲，表現為“前高后低”趨勢，上半年漲幅較大，有可能突破4%，但預計下半年價格會有所回落，CPI漲幅相對較小，“我們有信心將全年CPI漲幅控制在4%以內的預期目標。”

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