商家過度宣傳普洱茶的保值增值作用 市消協和市茶業協會提醒——普洱茶并非越陳越好

　　信報訊（記者 閆崢）隨著普洱茶消費的急劇升溫，致使普洱茶市場出現了一些問題。昨天，北京市消費者協會、北京市茶業協會聯合發出消費提示，普洱茶并非越陳越好。

　　據分析，目前，普洱茶市場存在著三大問題。首先是以次充好，有些茶外表用的是好茶，但其內部卻是茶頭、茶末等劣質茶。其次是以新充老、虛標年份。還有就是過度宣傳收藏普洱茶的保值、增值作用，將其稱為“能喝的古董”，而回避其潛在的風險。此外，還存在著過度包裝、價格虛高等現象。

　　為此，北京市消費者協會、北京市茶業協會共同提醒消費者：

　　普洱茶是云南特有的地理標志產品，普洱茶的原材料必須符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶。　�牐�

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　　如何辨別普洱茶？

　　普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是緊壓茶，其品質特征為：外形色澤墨綠，香氣清醇持久，滋味濃強，湯色黃綠明亮，葉底肥厚、黃綠、勻整。熟茶有散茶和緊壓茶，其品質特征為：外形色澤紅褐，湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐、勻整。

　　緊壓茶每塊均有包裝紙，包裝紙上必須明示廠名、廠址、產品名稱（能反映生茶或熟茶）、凈含量、生產日期、質量等級、產品標準號、貯藏方法等。自２００７年起生產的普洱緊壓茶包裝紙上必須有ＱＳ標志。

　　可以打開包裝紙看外形是否符合上述的品質特征，有無霉點、雜物，原材料茶葉壓制是否均勻。若條件允許，可以開湯沖泡，看湯色是否清亮，湯色清亮者品質較好。