下面的這個消息可以讓杭州的消費者更加放心地購買食品了。今后，杭州當地一些商場、超市和糕點企業一旦發現不合格食品，將不再是簡單的下柜退市，而是就地銷毀。

　　從2004年開始，杭州市就推行了流通領域食品安全準入工程，對不合格食品實行下柜退市停止銷售，但工商部門發現有些不合格食品會改頭換面二次流入市場。為杜絕這種情況發生，杭州市工商部門決定對不合格食品實施就地銷毀制度。必須就地銷毀的不合格食品有近十類，包括有毒有害、腐爛變質、污穢不潔、包裝破損以及超過安全使用期或者保質期的等等都在就地銷毀之列。

　　趙慶(家樂福涌金店 工作人員)說：“銷毀的程序等。”

　　截止到目前，杭州市已有51家大商場、超市及知名品牌的糕點企業加入了 不合格食品退市就地銷毀的行列。