本報(bào)訊 (記者 葉洲) 昨天，記者從本市最大的批發(fā)市場(chǎng)了解到，受毛豬收購價(jià)格回落及庫存量增加等多方面因素的影響，近期豬肉批發(fā)價(jià)格有所回落。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，立秋時(shí)節(jié)“貼秋膘”的習(xí)俗不會(huì)使肉價(jià)出現(xiàn)上漲。

　　昨天在新發(fā)地市場(chǎng)肉類交易大廳，前來買豬肉的張大媽說，作為老北京人，貼秋膘的習(xí)俗她一直堅(jiān)持著，每年立秋都要購買一些豬肉來食用。雖然今年的豬肉價(jià)格高得有點(diǎn)離譜，但“秋膘”還是要貼的，不過會(huì)買得少一點(diǎn)。在肉類交易大廳里記者看到，雖然立秋將至，但是由于居高不下的肉價(jià)抑制了部分市民的消費(fèi)，所以來市場(chǎng)采購的人并沒有明顯增加的跡象。

　　該市場(chǎng)副總經(jīng)理顧兆學(xué)分析認(rèn)為，現(xiàn)在豬肉的價(jià)格相對(duì)來說還是偏高的，立秋能帶動(dòng)豬肉市場(chǎng)的銷售，但是并不一定會(huì)促使價(jià)格出現(xiàn)上漲。尤其是各廠家為了應(yīng)對(duì)立秋這一銷售高峰，更是積極存欄，儲(chǔ)備貨源。