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肉價上漲 水產成武漢婚宴新寵http://www.sina.com.cn 2007年08月03日 11:37 人民網-市場報
本報訊 即將到來的9月、10月將迎來一年中最旺的結婚潮，武漢各大酒樓又在吆喝婚宴。而酒樓婚宴菜單眼下少了肉味，各家均傾向給顧客推廣以魚蝦為原料的菜肴。 多家酒樓稱，最主要的原因是肉價上漲。如果婚宴中肉菜偏多，勢必會影響到婚宴的總體報價。今年武漢市場上水產品價格波動不大，價格相對穩定，用水產品取代肉菜，消費者容易接受。 (龍瀅)
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