花哨的包裝不再是消費者關注的重點。 點擊此處查看全部財經新聞圖片

　　信報訊(記者金可)今天開始，老字號稻香村開始做中秋節的月餅了，這就意味著今年的月餅大戰又開始了。稻香村、大三元酒樓、便宜坊集團等月餅大戶紛紛表示，今年受到糖、油、餡料、面粉等價格的影響，價格上漲5%-10%已成大勢。而很多消費者表示，對于價格上漲可以理解。

　　月餅將漲價5%-10%

　　大三元酒家的負責人宋國鈞告訴記者，以大三元的月餅生產為例，由于大三元采用的是炭化糖，而炭化糖價格已由原來的4100元左右／噸漲到了4800元左右／噸，同時油、餡料、面粉等價格也都有所上漲，所以今年月餅成品價格會上漲5%-10%，以其主打月餅產品的價格算來，大約漲了10元-15元。稻香村食品集團常務副總經理池向東表示，鑒于今年成本價格的普遍上漲，月餅行業內漲價已成定局。不過，面對漲價大局，老字號也肯定地表示，自己的月餅不打折。

　　根據

商務部的監測數據顯示，今年5月份涉及肉、蛋、食用油等食品價格相對4月大幅上揚，增幅最高的達到10%以上。尤其是食用油，相比去年的價格已經上漲了20%至30%，同時，果仁、面粉和包裝成本等也出現不同幅度上漲，平均漲幅5%。

　��消費者能接受20元漲幅

　　對于

月餅價格的上漲趨勢，消費者的表現還是很理性的。記者昨天上午在超市發、家樂福、物美等幾個賣場采訪時發現，說起月餅價格可能上漲，幾乎所有人都認為是意料之中的事。“油價、糖價什么的都漲了，月餅肯定也得漲啊。”不過，采訪中，消費者也多表示最好漲幅能在20元以內，再高接受起來就“費勁”了。

　��購買時注意“QS”標志

　　今年的月餅還會費盡心思濃妝艷抹嗎？采訪中，幾家月餅生產商都表示，今年的月餅生產仍將嚴格按照相關的月餅包裝標準規定，不會將注意力放在包裝上，而且消費者越來越理性，花哨的外表包裝不再是消費者關注的重點。

　　提起今年的月餅，業內人士也表示2007年是糕點類食品實施QS認證的第一年，今年9月1日起生產的月餅包裝上應當按規定標志有“QS”。也就是說食品生產企業除了具備營業執照、衛生許可證等證件外，還要有糕點、月餅等方面的食品生產許可證。消費者在購買的時候也要注意。