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新浪財經

漲價話題入微妙格局 烹飪協會將不公開調查數據

http://www.sina.com.cn 2007年08月01日 04:00 中國證券網-上海證券報

  本報記者 姚音

  繼占據95%市場份額的方便面企業集體調價后,7月28日20多家中式快餐企業又以高層會議方式達成價格聯盟,針對此類涉嫌違規的“準壟斷”行為在短期內集中爆發,市場分析人士認為,食品企業漲價話題正在進入一個微妙格局。

  昨日,記者分別致電主辦“中國快餐業聯盟”大會的北京聯誠興業資訊有限公司和世界方便面協會中國分會事務局局長孟素荷,均被對方以“出差”為由告知短期內無法接受采訪。此外,前日曾接受本報采訪的中國烹飪協會快餐委員會則統一口徑改由協會副秘書長邊疆受理媒體采訪需求。

  “中國烹飪協會下屬的快餐協會是中國快餐企業的指定行業協會組織,以‘聯盟’方式組織企業進行漲價行為,是不合適的。”邊疆重申,如果企業是以“聯盟”的名義進行集體調價,就與前不久集體上調價格的方便面企業一樣,是一種涉嫌違規的“聯動”行為。“

國家發改委最近發出通知,明確指出要規范市場價格秩序,經營者或者行業組織不得以會議紀要、協調價格、價格聯盟等形式串通定價、聯合提價。”此外,邊疆還表示,各個企業成本壓力上升不同,如果是以同樣的幅度調價,會造成價格不均。

  與此同時,世界方便面協會中國分會事務局局長孟素荷在最新對外公布的媒體回復中,對以“行業協會討論結果導致十多家方便面企業全部參與調價”的行為進行澄清,稱“不存在‘價格聯盟’,市場也不會出現集體漲價”,并表示,“在這樣一個涉及國計民生的敏感問題上,我作為科技工作者,而非企業界的代表,是不可能、更無權力以電話交流的方式,隨意發布產品調價信息。”

  “目前中國烹飪協會尚未正式開展餐飲價格調查,而即使未來開展此類調查,協會也不打算對外公布調查結果和數據,調查主要是作為向上級主管部門匯報情況的一部分工作。”

  邊疆認為,由于餐飲業市場價格就已經全面放開,因此行業協會并沒有資格代替相關政府部門對餐飲企業的漲價舉動頒布所謂指導意見。

小調查
1,您認為此次方便面全面漲價是否合理?
合理
不合理
說不清
2,您認為方便面巨頭聯手漲價過程中,行業協會扮演什么角色?
積極,發揮應有的協調作用
消極,帶有價格壟斷的影子
說不清

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