臺(tái)海網(wǎng)7月29日訊 國際面粉價(jià)格飆漲，島內(nèi)面粉公會(huì)今年初以來價(jià)格也猛漲，最近又醞釀進(jìn)一步漲價(jià)，使得食品商開始“囤”面粉居奇。據(jù)悉為了因應(yīng)面粉漲價(jià)，部分中小型面粉商、批發(fā)商惜售面粉，導(dǎo)致面包店和面店等面食需求業(yè)者原料吃緊，業(yè)者透露，這波漲勢(shì)看到明年初還不會(huì)停止。

　　據(jù)《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，面粉價(jià)格節(jié)節(jié)上漲，導(dǎo)致中盤商囤積貨品。商家叫貨一千包面粉，要批發(fā)給其它下游用戶，結(jié)果半個(gè)月只到貨兩百五十包。

　　報(bào)道說，今年初一包二十二公斤的面粉批發(fā)價(jià)還僅新臺(tái)幣三百多元；五月以來每包已上漲九十元，現(xiàn)在每包約四百元；業(yè)者預(yù)估，明年每包批發(fā)價(jià)可能漲至五百元。業(yè)者強(qiáng)調(diào)，這波漲勢(shì)這么兇，是近三十年來首見。

　　島內(nèi)進(jìn)口面粉的業(yè)者指出，臺(tái)灣日前爆發(fā)檢驗(yàn)出殘留農(nóng)業(yè)的毒面粉事件后，一度被扣的兩船面粉已經(jīng)有一船放行，隨后進(jìn)口的面粉也都順利通關(guān)，因此臺(tái)灣的面粉供應(yīng)量不算短缺。但最近傳出面粉缺貨狀況，臺(tái)灣區(qū)面粉公會(huì)也表示，臺(tái)灣面粉現(xiàn)在進(jìn)貨量算正常，發(fā)生缺面粉現(xiàn)象，可能部分中盤商看漲囤積惜售。

　　報(bào)道說，由于臺(tái)灣九成九的面粉都仰賴進(jìn)口，臺(tái)灣平均面粉庫存僅約一個(gè)半月，只要檢驗(yàn)不過關(guān)，就可能出現(xiàn)面粉短缺現(xiàn)象。不過，比起臺(tái)灣的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，更讓廠商頭痛的是國際原物料的價(jià)格狂漲。

　　上游漲價(jià)，下游也無法置身事外。島內(nèi)的方便面、面食業(yè)者幾乎在中元節(jié)檔期過后都要調(diào)漲價(jià)格。超商、大賣場(chǎng)的面包產(chǎn)品還勉強(qiáng)靠大宗采購壓低成本，但不少島內(nèi)的小面包店或小面店在瓦斯?jié)q價(jià)、房租上漲、原料又漲價(jià)的情況下，不堪負(fù)荷而倒閉的狀況已經(jīng)時(shí)有所聞。