帶動部分熟食制品漲價，隨“貼秋膘”季節到來將繼續上揚

　　本報訊(記者 蔣彥鑫)豬肉價格近期一路高歌猛進，昨日，來自北京岳各莊、新發地等批發市場的消息稱，白條豬的最高批發價格已經達到20元/公斤。預計隨著9月開學以及“貼秋膘”季節的到來，豬肉價格還可能繼續上揚。

　　昨日，來自岳各莊批發市場的信息稱，上周該市場白條豬的價格曾經一度回落，最低達到18.8元/公斤，但近期逐步上漲，由近日的19.7元/公斤攀升到20元/公斤。新發地市場上，白條豬價格最低18元/公斤，最高也達到了19.8元/公斤，比上周上漲0.6元/公斤。

　　據分析，目前豬肉價格上漲，主要是由于毛豬存欄量不夠，貨物源頭緊張。而市農業局公布的信息顯示，隨著豬肉價格的上漲，包括雞蛋、以豬肉為主要原料的熟食制品等價格也有一定程度的提高。

　　新發地市場常務副總顧兆學表示，豬肉價格一路上揚，說明市場需求比較旺盛。

　　而目前，一些商販為了賣個好價錢，將一些尚未長大的仔豬都送進了屠宰場。照此趨勢，隨著9月各大學校開學以及“貼秋膘”季節的到來，北京豬肉價格可能還會上漲。

　　市農業局昨日發布分析報告稱，從批發市場近期行情變化情況，以及總體生產、消費趨勢分析，預計今年下半年與去年同期相比，蔬菜、豬肉、牛肉、羊肉、白條雞的價格將有所上漲；箱雞蛋和糧油的價格基本持平；淡水魚價格下降。

　　此前有媒體報道，隨著豬肉價格的上漲，部分餐飲飯店也提高了豬肉菜品的價格，一些以豬肉為主的菜往往提高了2-3元。

　　北京

　　上半年11類農產品價格上漲

　　二季度生豬成本漲50.4%，漲幅上升76.4個百分點

　　本報訊(記者蔣彥鑫 左林)北京市農業局昨日發布上半年批發市場農產品行情分析報告。數據顯示，豬肉價格環比和同比均上升。

　　生豬存欄量下降，且有惜售現象影響了豬源供應等，是導致豬肉價格上漲的原因之一。

　　報告顯示，今年上半年，受總體物價水平、生產成本和季節變化以及出口變動的影響，北京各類農產品平均價格以上升為主，部分農產品平均價格仍在高位運行。

　　與去年同期相比，除蔬菜的加權平均價格下降了12.5%外，白條豬、雞蛋、食用油分別上升50%、52.5%、36.2%.其中，白條豬、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、大米和水果七類農產品的加權平均價格均為6年來歷史同期最高值。

　　另據北京市統計局、國家統計局北京調查總隊昨日發布的數據稱，上半年北京生豬生產價格(也就是成本)同比上漲36.3%，其中二季度大幅上漲50.4%，漲幅上升76.4個百分點，也帶動了其他畜牧業產品、漁業產品以及糧食價格的普遍上漲。

　　全國

　　全國近期肉類價格漲幅回落

　　據新華社電(記者雷敏)商務部最新監測顯示，7月9日至15日，肉類價格上漲3.5%，漲幅回落。隨著氣溫升高以及水產品、禽類等其他替代品市場供應充足，居民對肉類的消費需求將趨于平緩，預計本周肉類價格漲勢趨緩。

　　據商務部市場運行司監測，7月9日至15日，全國食用農產品價格指數為110.86點，價格總水平較前一周上漲0.4%。從大類看，糧食、食用油、肉類、白條雞、水果、白砂糖價格上漲，其中豬肉價格比前一周上漲4.1%，鮮牛肉價格上漲1.1%，鮮羊肉價格與前一周持平。雞蛋、水產品價格下跌，蔬菜價格與前一周持平。