本報(bào)訊 (記者 楊濱) 昨天，本報(bào)率先報(bào)道了“天福號”、“千喜鶴”等多家肉類企業(yè)產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量不足、脂肪含量超標(biāo)一事，兩家知名企業(yè)迅速做出回應(yīng)。

　　“不合格樣品不會(huì)影響到天福號的整體質(zhì)量”，天福號負(fù)責(zé)人告訴記者，天福號在當(dāng)時(shí)剛剛得到抽查結(jié)果時(shí)就專門召開會(huì)議研究解決此事的方案，早已采取措施進(jìn)行了改進(jìn)。天福號的蒜腸等所有的產(chǎn)品均全部達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。今年6月，天福號車間改擴(kuò)建工作完成，7月7日，天福號順利通過專家組審核，成為同行業(yè)中惟一一家通過QS現(xiàn)場審核A級標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。請消費(fèi)者放心食用天福號熟肉制品。

　　千喜鶴公司也表示，經(jīng)調(diào)查，被點(diǎn)名的“梅花烤肉”產(chǎn)品使用標(biāo)準(zhǔn)不當(dāng)，錯(cuò)將火腿類標(biāo)準(zhǔn)用于烤肉類標(biāo)準(zhǔn)，致使該產(chǎn)品

脂肪含量超標(biāo)。針對此情況，公司馬上修改了該產(chǎn)品的適用標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)責(zé)令技術(shù)部將公司所有產(chǎn)品重新進(jìn)行全面審核，并將所有產(chǎn)品的理化指標(biāo)進(jìn)行了自檢和送檢，同時(shí)對相關(guān)人員進(jìn)行了處罰，確保杜絕此類情況的發(fā)生。D044