像剛才看到那樣的場景畢竟是極個別的。正在努力迎接奧運會的北京，把好食品關，是一個重大的課題。今天一種全新的奧運配餐車在北京亮相，在奧運期間將有數(shù)十輛這種配餐車在奧運場館提供服務。

　　記者說：“從外表來看呢，這輛車只是一輛普通的大客車，但實際上它的里面的設備卻十分的獨特。因為這些食品都是在恒溫無菌的環(huán)境加工出來的，所以這個車上面用的這樣的冷柜統(tǒng)一儲存，溫度都控制在3到4度之間。打開這個柜子我們可以看到，這些餐盒里面的食物還是很豐富的�！�

　　北京餐飲行業(yè)協(xié)會副會長陳說：“像這樣的一輛車，我們的投入在400萬左右……我們一共準備采購60輛，其中20輛要先投入奧運服務……”

　　記者說：“像這樣的一個冷柜，里面可以存放100份這樣的飯盒，而整個車就可以放下2160份，可以供2160人使用�！�

　　在這輛車上，還配備了快速的微波加熱設備，把配好的飯盒放在傳送帶上面，只要幾分鐘，熱騰騰的飯菜就可以提供到運動員和工作人員的面前。