蘭州物價局等首次正式回應“限價”，稱牛肉面價格是典型的民生價格

　　本報訊 11日上午，蘭州市物價局等五部門聯合在蘭州市政府政務大廳舉行新聞發布會，就近日以來引起廣泛爭議的牛肉面政府指導價問題進行新聞通報。這是6月26日以來，蘭州市物價局等相關部門對牛肉面政府指導價進行的首次正式回應。

　　國家發改委關注限價事件

　　6月26日，蘭州市物價局聯合蘭州市工商局、質監局、衛生局和蘭州牛肉拉面行業協會等出臺文件，規定普通大碗牛肉面不得超過2.50元，小碗不超過2.30元。7月7日，國家發改委在一檔電視欄目中就此事首次表態：“不符合市場經濟發展規律，略欠妥當”。

　　物價局稱牛肉面館仍有利潤

　　蘭州市物價局等部門負責同志在新聞發布會上介紹，“限價”主要是出于以下幾個方面考慮：一是作為蘭州的標志食品和市民生活的必需品，牛肉面的價格是典型的民生價格，不亞于水、電、氣和公交票價，有著進行指導的必要性。二是蘭州牛肉面行業中部分館、店有串通抬價的嫌疑。三是這次出臺政府指導價是在牛肉面館、店分等定級、優質優價的基礎之上的，不是單純的限價。經調查，牛肉面加工成本為每大碗2.19元，每碗的利潤在0.3元左右，能夠保證其生存和發展。

　　綜合新華社等媒體報道