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新浪財經

記者觀察:小吃店塑料袋套碗危害大

http://www.sina.com.cn 2007年07月11日 22:07 CCTV《經濟信息聯播》

  眼下,很多小餐館都會用塑料袋套碗給顧客盛食品,這樣看起來似乎是講究衛生,實際上危害不小。

  記者走訪了西安市東郊的幾個城中村,發現還有商戶用塑料袋套碗,據商戶們說他們常年使用這樣的塑料袋套碗,也沒見出過什么問題。

  我這用的是食品袋,專門裝食品的。

  隨后記者來到西安市最大的塑料制品集散地---康復路批發市場,不足百米的街道上,密密麻麻的聚集著批發各種塑料制品的商販,其中塑料袋批發商戶就有十多家。

  塑料袋批發商戶說:“你這個咋賣的?五毛 這是什么牌子 你要不?這是什么牌子的 就是灰墻袋子嘛。”

  一位知情者私下告訴記者,商戶們所說的灰墻袋子,是用回收塑料再加工生產的,因為成本低,小飯館常用來套碗。這種塑料袋遇到酸性和油性的物質,有毒成分很容易被游離出來。

  西安市疾控中心理化檢驗科科長李紅光說:“(比如說)調涼皮的要調醋,放辣子油,這些油和醋在接觸塑料袋的時候,都會把塑料袋里面的有毒有害的成分浸泡出來,如果這些有毒有害的物質,在高溫的條件下接觸熱的食品,危害將是更大的。”

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