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蘭州牛肉面漲價引發頂牛http://www.sina.com.cn 2007年07月11日 15:59 北京晚報
針對日前一些牛肉面經營者集體提高價格,引發蘭州牛肉面漲價風波,蘭州市物價局聯合工商局等5部門日前出臺限價令:凡蘭州市普通級牛肉面館,大碗牛肉面售價不得超過2.5元,小碗與大碗差價為0.2元,將蘭州市的拉面館劃分為4個等級,并分別限制每個級別的最高售價,違規者將嚴厲查處。這次限價令引起了全國關注并惹來不少爭議。超過六成的網友在調查時表示,蘭州市的做法干預了市場運行規律,而三成的網民則表示贊成,認為此舉是保護了中低收入者的利益。 新聞調查物價局指店家串通漲價 蘭州市物價局日前對《蘭州晨報》記者表示:雖然牛肉面零售價格不在政府定價的范圍之內,但牛肉面作為蘭州市民日常生活所必需的食品,情況特殊,價格漲幅與民生息息相關。經過調查取證后,我們認為此次波及全蘭州市的牛肉面漲價行為已經涉嫌串通漲價,違反了《中華人民共和國價格法》。 新聞追源“牛大碗”一夜漲五毛 幾十年來,蘭州市民把牛肉面當成早餐第一選擇。近幾年,牛肉面價格一升再升,讓市民感到不知所措。6月16日一大早,西固區市民發現,以前每碗2.5元的大碗牛肉面已悄然漲到了3元,小碗也從每碗2.3元漲到了2.8元。雖然只漲了5毛錢,但是對于以牛肉面為主要消費商品的普通百姓而言,不能不說是一件大事。 而且此次西固區牛肉面漲價的過程頗為巧合,各個面館漲價的幅度一樣,而且漲價時間也都是6月16日上午。不到一周時間牛肉面漲價就波及到蘭州市安寧區、七里河區、城關區。蘭州780多家牛肉面經營點一夜間抬價,對“每天有十幾萬人選擇牛肉面當早餐”的蘭州市民來說,其影響不亞于公交票價、水電費的價格調整,是一個牽一發而動全身的全局性問題。從西固區“牛大碗”率先漲價開始,蘭州市物價局的投訴電話幾乎一刻不停。 各方觀點 甘肅省消協限價符合市場原則 甘肅省消協昨天表示:蘭州市有關部門整頓牛肉面價格的系列舉措,值得肯定也值得推廣。牛肉面分級限價,既符合優質優價的市場原則,也符合誠信經營的商業道德。 蘭州市民限價合情合理 蘭州市民:現在牛肉面館老板動不動就借糧油漲價的理由提高牛肉面的價格,表面上是遵循市場規律不得不漲價,實際上糧油價格有漲有跌,而牛肉面則只漲不跌,從來沒有在糧油價格下跌的時候降過價。有蘭州市民表示,牛肉面漲價是一些經營戶相互串通哄抬物價,這是擾亂市場經濟秩序的不法行為,政府出臺限價令合情合理。 面館老板這樣經營會虧本 牛肉面館老板:材料漲價,牛肉面只有漲價,否則就要虧本了。跟十幾年前相比,房租漲了10倍多,水、電、煤、蔬菜等價格也有數十倍的上漲,牛肉面的價格卻只漲了六七倍,利潤空間已被擠壓得所剩無幾了。我們也可以用價低質次的原料,但低價原料做不出正宗的蘭州牛肉拉面。對此,眾多牛肉面館老板表示無奈。 網民聲音限價太荒唐 王先生的觀點代表了不少網民的看法:牛肉面限價太荒唐。牛肉面市場因其分散性、競爭性、可替代性而最不應該成為政府管制下的市場。牛肉面價格上漲應該看作糧油肉蛋價格上漲后的自然反應,政府欲調控物價遏制通貨膨脹,自當從其上游入手,市場自有市場運行的法則,甚至有可能反而因為人為干擾了原本正常的秩序,而使問題更趨復雜!±顕諼062
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