市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心昨天監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示

　　本報(bào)訊　(記者 孟為) 市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示:昨日本市豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，本市8家批發(fā)市場(chǎng)白條豬加權(quán)平均批發(fā)價(jià)格每公斤17.64元。專家分析，肉價(jià)上漲主要跟豬源緊張有關(guān)。但從目前市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況看，豬肉供應(yīng)可以滿足需求。

　　昨天，市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分別監(jiān)測(cè)本市38家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、19家超市和8家批發(fā)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格，顯示豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。

　　38家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均零售價(jià)每500克11.50元，比3日上漲0.22元，漲幅1.95%。19家超市精瘦豬肉平均零售價(jià)格為13.02元，比3日上漲0.06元，漲幅0.46%。8家批發(fā)市場(chǎng)白條豬加權(quán)平均批發(fā)價(jià)格每公斤17.64元，比3日上漲0.20元，漲幅1.15%。

　　不過(guò)，8家批發(fā)市場(chǎng)白條豬總成交量51.32萬(wàn)公斤，與平日成交量相比沒(méi)有太大變化，這說(shuō)明盡管豬肉上漲，市場(chǎng)供應(yīng)基本穩(wěn)定，需求未受明顯影響。

　　對(duì)于新一輪價(jià)格上漲，北京市價(jià)格協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙鶴沖分析認(rèn)為，豬肉價(jià)格上漲首先因?yàn)樨i源緊張。北京的一些肉類食品加工集團(tuán)就反映，現(xiàn)在收購(gòu)難度加大，收購(gòu)價(jià)格也提高了，比如6月22日生豬收購(gòu)價(jià)每公斤13.1元，7月2日就上漲到13.8元，漲幅達(dá)到5.35%。雖然目前有關(guān)部門采取措施，抓好生豬生產(chǎn)的有關(guān)工作，但豬源緊缺狀況還未得到緩解。正常情況下，如果仔豬充足，一般補(bǔ)欄需要8個(gè)月。從時(shí)間上看，豬源恢復(fù)正常供應(yīng)需要一個(gè)周期。

　　再有，近些日子的陰雨天氣，也給生豬的運(yùn)輸造成一定影響。一些從東北運(yùn)輸至京的毛豬不能如期達(dá)到，導(dǎo)致供應(yīng)量減少，從而影響到價(jià)格走高。

　　據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè)，豬肉高位運(yùn)行還要有一段時(shí)間。根據(jù)生長(zhǎng)規(guī)律，今年9月份以后生豬將集中出欄，屆時(shí)會(huì)緩和豬肉供應(yīng)緊張的狀況。RJ038

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　　與今年5月相比，6月份有16種商品和服務(wù)價(jià)格上漲的，主要是豬肉、食用油、鮮奶等食品價(jià)格，住宅、自來(lái)水、管道煤氣和液化石油氣等居住價(jià)格。價(jià)格下降的有13種，主要是鮮菜、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格。另外17種價(jià)格保持穩(wěn)定，主要是藥品價(jià)格，民用電、醫(yī)療收費(fèi)、教育收費(fèi)等公用事業(yè)和公益性服務(wù)價(jià)格，以及居民公有住房租金。

　　6月份，豬肉、食用油價(jià)格明顯上漲。由于供求緊張狀況難以在短時(shí)間內(nèi)得到緩解，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，每斤新鮮去骨后腿肉平均價(jià)格為9.78元，比上月上漲12.3%。菜籽油、豆油和花生油價(jià)格也出現(xiàn)上漲，分別比上月上漲8%、2.7%和1.9%，而鮮奶價(jià)格則比上月上漲1.1%。

　　受各地鮮菜上市量不斷的增加影響，鮮菜價(jià)格持續(xù)下降。青椒、黃瓜、西紅柿、茄子價(jià)格分別比上月下降22.4%、13.1%、12.7%、8.0%。雞蛋價(jià)格也小幅回落，每斤平均價(jià)格為3.66元，比上月下降0.1%。

　　6月份教育收費(fèi)、市內(nèi)電話費(fèi)、市內(nèi)公交車票和居民公有住房租金等公用事業(yè)和公益性服務(wù)價(jià)格，以及住院費(fèi)、手術(shù)費(fèi)和檢查費(fèi)等價(jià)格穩(wěn)定。