快報(bào)訊(記者 朱俊駿 夏天)很少到外面吃早飯的張先生，這幾天偶然上街買(mǎi)肉包子，發(fā)現(xiàn)漲價(jià)了。平時(shí)幾乎天天中午都要吃面的李小姐也發(fā)現(xiàn)，肉絲面和肉餡水餃的價(jià)格也漲了。記者了解到，這幾天幾乎所有和豬肉相關(guān)的餐飲店、早餐點(diǎn)的肉制品價(jià)格都在漲，漲幅從10%到50%不等。

　　張先生是上班一族，昨天早上他來(lái)到新街口的大娘水餃店，準(zhǔn)備買(mǎi)兩個(gè)肉包子當(dāng)早飯，當(dāng)他來(lái)到柜臺(tái)前抬頭一看，發(fā)現(xiàn)肉包子的價(jià)格表已經(jīng)改動(dòng)了，1.5元一個(gè)，而原來(lái)是一元錢(qián)一個(gè)，服務(wù)員告訴他，漲價(jià)是因?yàn)槿鈨r(jià)漲了。

　　不但肉包子漲了，幾乎所有跟肉有關(guān)的制品都在漲價(jià)。張先生去超市買(mǎi)菜，發(fā)現(xiàn)火腿腸都比平時(shí)漲了1元多一根。

　　盡管漲價(jià)了，但商家并不樂(lè)觀。一些商家表示，其實(shí)漲價(jià)后毛利比以往還少。劉長(zhǎng)興餐飲連鎖店的朱同淼總經(jīng)理昨天表示，肉包子是市民每天必吃的早餐，價(jià)格的變動(dòng)會(huì)對(duì)市民的日常生活產(chǎn)生影響，尤其是收入較低的市民對(duì)此十分敏感。但自從豬肉批發(fā)價(jià)上漲之后，一直未見(jiàn)回落，他們只好漲價(jià)，肉包子從1元漲到1.1元，肉絲面從原來(lái)的6.5元漲到6.8元。朱同淼說(shuō)，4月份以來(lái)豬肉價(jià)格連續(xù)漲了4次，漲幅達(dá)到了40%，而他們的肉包子只漲了10%，算下來(lái)他們的綜合毛利率是37%，而漲價(jià)之前他們的毛利率是40%，下降了3個(gè)百分點(diǎn)。