本報訊 豬肉價格在連續拉升5個月后，終于出現了漲幅回落的跡象。國家統計局江蘇調查總隊對8月中旬全省城市15種最主要的副食品價格進行監測的結果顯示，我省肉價的漲幅明顯回落。

　　豬后腿大排漲幅減緩

　　監測顯示，8月中旬，我省豬肉價格比上旬漲了1.4%，與上旬相比，速度減緩1.5個百分點。江蘇調查總隊消費價格處處長趙繼東說，從絕對價格看，上漲幅度也在放慢，其中，豬后腿肉和大排每公斤分別為24.8元和25.1元，比上旬漲0.33元和0.35元，比上期監測的少漲了0.35元和0.19元。綜合8月上、中旬情況，肉價比7月同期漲7%以上，低于7月的環比漲幅。

　　昨日還有條穩定豬肉市場的好消息。記者從省農林廳畜牧局獲悉，隨著上半年我省生豬補欄量增加，近期市場供應有所緩解，肉價漲幅回落就與之有關。據了解，7月底，全省能繁殖的母豬總存欄量為145萬頭，同比上升15%，比6月多5%，基本恢復到正常年景水平，預計半年后，生豬供應量全面恢復。有關人士認為，經過這次生豬市場波動，我省養豬規模將穩定下來，下半年豬價將在現有水平上維持，并會小幅回落。

　　草雞和雞蛋：本月領漲

　　肉價漲幅回落的同時，我省各地禽蛋價格卻被拉了上來，草雞、雞蛋更是“領漲”。江蘇調查總隊監測顯示，8月中旬，雞蛋價格達到每公斤7.70元，比上旬貴了0.45元，漲幅為5.9%；8月中上旬蛋價比7月同期漲了10.8%。趙繼東表示，雞蛋漲價是市民用吃雞蛋替代了吃肉，需求增加，加上眼下又是產蛋淡季，因而雞蛋價格攀上了新高；隨著秋季到來，家禽產蛋率回升，預計9月份蛋價就會降下來。

　　草雞價格的漲勢同樣引人注目。省農林廳的監測統計顯示，8月中上旬，草雞價格每公斤24.4元，比去年同期上漲30.5%。此外，肉雞、活鴨、活鵝價格的漲幅也在10%以上。省畜牧獸醫總站有關人士分析，在市場需求拉動下，我省雞、鴨、鵝等家禽存欄量明顯上升，市場供應充足，再漲價的空間不大。

　　蔬菜：八種鮮菜一路走低

　　隨著大雨和高溫影響的遠去，蔬菜生長恢復正常，市場上的“伏缺”現象大大緩解，菜價回落。在江蘇調查總隊監測的八種鮮菜中，青菜、冬瓜、茄子等主要品種的價格逐旬走低，其他品種雖有所上漲，但漲幅極其微弱，8月下旬到9月份，預計會繼續保持走低的態勢。

　　不過，水果價格本月呈現出上升勢頭，

　　商務部：

　　豬肉批發價連續兩周下跌

　　商務部22日發布的監測顯示,受消費需求下降等因素影響,豬肉批發價格連續2周下跌,上周(8月13日至19日)跌幅為1.4%。此外,由于部分地區連降暴雨,蔬菜采摘、運輸成本增加,香菜、油菜、黃瓜上周價格分別上漲46%、21.6%和18.8%。

　　據監測,上周全國食用農產品價格總水平較前一周上漲0.5%。監測的40種主要產品中,價格周環比上漲的有31種,占77.5%;下降的有8種;持平的有1種。

　　肉類價格連續兩周下跌,跌幅為0.9%。其中,鮮牛肉價格上漲1.5%,鮮羊肉價格上漲2.3%。豬肉批發價格高位回落,上周跌幅為1.4%。但目前仔豬、飼料價格均處于較高水平,豬肉價格大幅回落可能性較小。進入9月后,隨著學校開學、兩節臨近,消費需求將有所增加,豬肉價格仍將保持高位運行。新華