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新浪財經

豬肉價格連續上漲 北京超市醞釀漲價

http://www.sina.com.cn 2007年07月04日 22:44 cctv-2《經濟信息聯播》

  昨天我們報道了豬肉批發價格上漲的消息,記者今天從北京的多家超市了解到,豬肉的零售價格也將在幾天之后再次上漲。

  記者出鏡:我們在北京的一家大型超市看到,像這種普通的后臀尖豬肉賣到了12塊錢一斤,五花肉是16塊錢一斤,里脊肉的價格則是每斤17塊8 面對這樣的價格,不少消費者表示他們已經有點吃不消了。

  消費者說:“幾乎是天天漲了,從幾塊錢到十幾塊了,沒辦法就少吃點吧。倒不是說非得降,起碼別再漲了。”

  我是從外地來的,我們那月收入一千多的,真的就吃不起肉了。

  記者隨后在北京物美等多家超市了解到,目前豬后臀尖的價格普遍都漲到了12到14塊錢左右,里脊肉最貴的賣到18塊錢一斤,和去年同期相比已經漲了一倍多,而有些超市表示他們還在醞釀新一輪的漲價。

  消費者說:“如果市場上的價格還上漲的話,我們也會在近期做相應的調整。”

  浙江永康:肉價高位運行 養豬大戶獲利

  并不是所有的人都在為肉價的上漲而發愁,在浙江永康,去年5月,大豬的出欄價格一斤才3塊多錢,郁悶了一年的養豬戶們,今年終于可以賣個好價了。

  永康唐先鎮的遠大養豬場場主胡平生,剛剛以每斤6塊9的價格賣了50頭豬給溫州的屠宰場,這是他多年的養豬經歷中不曾賣過的好價錢。從他的筆記本上的記錄看,去年5月,大豬的出欄價格一斤才3塊多錢。胡平生對這一年的慘痛經歷依然記憶猶新。

  養豬場場主胡平生說:“去年四五月份價格最低,土雜豬兩塊七八,純種豬是三塊二三,上半年我們就虧了十幾萬。”

  胡平生說,在當時低價格的困境下,不少養豬戶選擇減少存欄量,要么干脆不養,但是他頂住了壓力。

  養豬場場主胡平生說:“到(今年)五月份就開始回升了,現在我賣出去的(價格)是六塊九,像這樣的行情一個豬就能掙到四五百。”

  胡平生的養豬場還有近百頭大豬可以出欄,他還擔任了綠豐生豬產銷合作社的理事長,合作社的很多社員也還有大豬存欄。胡平生說,現在他每天都能接到

義烏、溫州等外地的屠宰公司要買豬的電話,他們的生豬終于不愁賣了。

  專家:肉價上漲不可怕 應由市場來調節

  有專家表示,肉價上漲并不全都是壞事,應該用市場的手段來調控豬肉價格。

  

國家發改委宏觀經濟研究院副院長劉福垣表示,豬肉價格上漲受氣候等客觀因素的影響,主要原因是養豬戶利潤過低造成市場供應量的下降。

  國家發改委宏觀經濟研究院副院長劉福垣說:“應該看到,養豬確實不容易,大家都去打工了,收入都增加了,那養豬的機會成本就增加了,養豬戶自然就少了,應該讓養豬戶賺到錢才行。”

  劉福垣說,豬肉價格上漲是市場發出的一個信號,養豬戶在得到這個信號后,最少要經過兩三年的時間才能夠實現供應量的調整。所以近期價格趨勢還是以上升為主,政府的調控措施應該針對流通市場。

  國家發改委宏觀經濟研究院副院長劉福垣說:“應該看問題是不是出在流通市場,如果是流通市場的問題,應該用儲備肉等措施進行調控,沖淡中間的利潤。”

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