新浪財經(jīng)訊 3月24日消息,對于目前部分酒企高端白酒價格倒掛的問題,五糧液集團原董事長王國春今天在瀘州表示,市場能接受多少價企業(yè)就應該是多少價,“你要聽市場的,并不是市場聽你的”。他還回憶起自己1985年剛到五糧液當酒廠廠長時才6塊錢一瓶,自己執(zhí)掌五糧液期間幾次提價也是適應市場需求,起因則是“路易十三一萬多塊錢一瓶刺激了我們”。
他認為白酒行業(yè)今后的出路就是“價格要下質(zhì)量還必須要上”,“因為那時候大家買名酒主要是購買價格,那時高價也是因為市場需求,既然三公消費需要價格高,當然我就把價格不斷提高上去”,王國春坦承前些年三公消費對高價酒的推動,但他也提出,現(xiàn)在沒有這塊市場,需要價格降那現(xiàn)在必須要降!罢l先意識到誰就先調(diào)整到位”。
“在當前的情況下,價格出現(xiàn)波動是正常的”,對于自己一手漲起來的“高價”,王國春非常直白的表示,“對酒企而言,不應該關注價格,而應該關注市場占有率。”“什么是品牌?價格高是品牌,消費檔次高是品牌?那可口可樂是不是品牌?”在他看來,品牌內(nèi)涵最重要的指標是市場占有率,“你可以保價控量,如果茅臺、五糧液說要保證價格兩千塊,那市場可能就不斷萎縮,慢慢的可能大家就會感覺不到你這個品牌,你這個品牌有啥價值?”
五糧液的王國春時代也是一部漲價史
1985年王國春被派往五糧液酒廠擔任廠長,那一年五糧液資產(chǎn)3000萬元,負債2500萬元,賬面流動資金只有8萬元。到2011年他退休時,已經(jīng)是年銷售收入近400億的大集團。這其中,“買斷經(jīng)營”、“多元化”、“國際化”、“適時提價”成為他執(zhí)掌五糧液四大主旋律。
了解白酒行業(yè)發(fā)展的人都知道,自1989年開始,五糧液平均每隔5年提一次價格。1988年國家正式放開白酒價格,名酒的“計劃調(diào)撥時代”成為歷史,當年十幾元一瓶的五糧液首次公開提價,1989 年五糧液再次提價;1993 年,五糧液改變包裝第三次漲價,按市場實際需求適當控制供貨量的漲價策略,提升了品牌形象,1998 年五糧液第四次提價,價格一舉超過“國酒茅臺”。
2003年9月的提價,則使得五糧液進一步拉開了它與茅臺、劍南春的差距,維持了其在300-500元價位區(qū)間的“領導地位”。與前幾次漲價所承受的外界壓力不同,2003年五糧液這次提價更多的是順勢而為,眾多白酒企業(yè)產(chǎn)品價格也在不斷上沖并獲得成功,五糧液的提價看起來只不過是為了面子而必須要做的事。
王國春認為,價格是市場決定,并不是企業(yè)一廂情愿企業(yè)決定的,他回憶起自己20多年前剛到五糧液的時候,“才六塊錢一瓶,那個時候市場需要他們消費高價位”。在他看來,多年來三公消費及官員消費,對老百姓有很大的示范跟帶動作用!吧闲邢滦В晕蚁肜习傩找苍谶M行面子消費。哪怕他經(jīng)濟條件不太好,也在向高價位靠近,我請你吃飯用價格高一點兒好像我更對得起你。”
“那個時候不出高價位的也不行,因為洋酒到中國價格就很高,我記得那時候路易十三一萬多塊錢一瓶,這就刺激了我們,洋酒為啥賣那么貴呢?我們慢慢價格也要上去,實際上我們的酒比洋酒有優(yōu)勢,洋酒最大的問題它喝了上頭,中國好的白酒喝了不會上頭。”
王國春還回憶起與英國聯(lián)合制酒公司打交道的發(fā)現(xiàn),“他們那時候想跟我們合作要到中國生產(chǎn)威士忌,來調(diào)研中國市場,我們老在一起吃飯,他們自己最大的感受中國的白酒五糧液喝了不上頭,而威士忌喝了要上頭,最后他們自己都不喝威士忌了!
王國春頃刻間外溢自己對中國的白酒釀造工藝的驕傲:“他們還要求我們幫助他解決威士忌上頭的問題。我們?nèi)フ{(diào)研后發(fā)現(xiàn),威士忌從原材料生產(chǎn)過程,從勾兌到沉降,整個生產(chǎn)過程,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)工藝上有問題,而中國這種固態(tài)發(fā)酵的白酒工藝,在大自然中形成一種非常特殊的蒸餾器。”
名酒企業(yè)持續(xù)價格倒掛如同自殺
在被問到如何看待近期部分酒企高端白酒產(chǎn)品價格倒掛現(xiàn)象時,“我認為名酒企業(yè)如果這么干的話它是自殺”,說出這樣的回答,王國春并沒有用太多的時間思考:“沒有終端顧客、沒有中間顧客,肯定就失去了生存的基礎!
對于企業(yè)品牌,王國春有自己的思考,他還反問現(xiàn)場的其他的人:“什么是品牌?價格高是品牌,消費檔次高是品牌?那可口可樂是不是品牌?”在他看來,品牌內(nèi)涵最重要的指標是市場占有率。
“你可以保價控量,如果茅臺、五糧液說要保證價格兩千塊,那市場可能就不斷萎縮,慢慢的可能大家就會感覺不到你這個品牌,你這個品牌有啥價值?”
品牌越有價值,就越有生命力。“在當前的情況下,價格出現(xiàn)波動是正常的”,對于自己一手漲起來的“高價”白酒,王國春非常直白的表示,“對企業(yè)而言,不應該關注價格,而應該關注市場占有率。”
“如果老百姓接受,酒會自覺自愿把包包里的錢拿出來給你,你不能強迫,他不接受你的價格,你要保持是不行的!蓖鯂弘m然自始至終都沒有直接說出“價格倒掛的高端酒應該降價”這樣的話,但言下之意非常明確:跟隨市場而動的價格才有生命力。
企業(yè)唯一永恒的主題就是不斷的去適應市場
作為經(jīng)歷參與見證了白酒行業(yè)三次大調(diào)整的人,王國春的心得就是“市場是有的,關鍵是你自身有沒有這個能力去切割市場這個蛋糕了”;仡櫚拙菩袠I(yè)發(fā)展,1989年、1998年、2012年都可以視為每一次調(diào)整期起始的拐點。
而被問及如何應對前幾輪調(diào)整期時,“很簡單”,王國春說:“我一直強調(diào),企業(yè)唯一永恒的主題就是不斷的去適應市場!痹谒斫,包括三個層次:市場一直在變;然后要去適應并滿足市場;最后引領市場!笆袌鲈谧儯@是永恒的主題。市場變了你必須適應,適應了之后趕快去滿足。隨時都要干這個事情(調(diào)整適應市場),有些企業(yè)為什么那么好,我認為它就是隨時在調(diào)整,隨時在適應市場。”
“作為行業(yè)來講,不能一直這么暴利”,王國春也認為,限制三公消費政策三五年不會放松,“而一段時間后,如果大家在公務中已經(jīng)養(yǎng)成這個習慣不消費高價酒,可能今后放開他都不會喝”,王國春認為那些指望過幾年三公消費放開后市場重新歸來是危險的想法。
不管是在采訪中,還是在瀘州酒博會高峰論壇上的發(fā)言,王國春一直強調(diào)這樣的觀點:白酒是一個高度市場化的東西,市場隨時都在發(fā)生變化,這一輪的調(diào)整也是市場的一次變化,只是更強烈些而已。
“這一次的調(diào)整,使高價位酒市場面縮小,白酒行業(yè)要適應變化,就要改變思路。在生產(chǎn)方面,要生產(chǎn)老百姓喜歡喝的,要從單一香型向復合香型轉(zhuǎn)變;要生產(chǎn)老百姓喝得起的酒,價格降下來,要貼近百姓。另外,我們還要生產(chǎn)好酒,價格要下,質(zhì)量要上!(新浪財經(jīng) 郭金霞 發(fā)自瀘州)
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