嘉賓:北京正一堂營銷咨詢公司董事長楊光 文/李金昕
《中國酒業報導》:今天,網上突然流傳出一個說法,五糧液前董事長王國春說,白酒質量與價格并不對應,并指茅臺價漲百倍,但質量卻倒退。您知道這件事兒嗎?您怎么看?
楊光:質量與價格,不應該拿來做如此粗糙的比較。我相信,季克良不會說這句話,而王國春更不可能說這種話。
第一,不同于其他食品,白酒其實是一種風味食品。因此,人們消費的其實是不同白酒的口感風格。同時,不同白酒的風格是不一樣的,對應的價格也不一樣。因為適合或喜愛某一類口感風格而選擇購買飲用的消費者,實際上也代表著他們愿意為這種風格的價格買單。
第二,供求關系決定了白酒的價格。當某一品牌的白酒產品供小于求時,價格就自然上漲,而一旦供應發生了變化,供求平衡了,或者供大于求了,那么價格就會自然下滑。
第三,貨幣的購買能力決定了白酒的價格上漲。20年前,10元人民幣可以買很多東西,20年后的今天,10元人民幣能買的東西變得很少。對貨幣的購買力進行簡單換算后,很容易便可證明,只對白酒價格做簡單粗暴的數據對比是不科學的。
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