記者問到了零售商最高秘密?

　　在給沃爾瑪聯(lián)系采訪的時候，記者也在聯(lián)系了另一家大型跨國連鎖超市進行相同的采訪，該公司的一位公關(guān)經(jīng)理見到記者的第一句話就是“你問的都是一個企業(yè)的最高秘密，沒有哪一家企業(yè)就您問的問題接受采訪”，而她也僅僅以行內(nèi)人的身份，向我介紹一些情況但不能透露她的名字和公司名稱。

　　在給沃爾瑪發(fā)送采訪函要求采訪的同時，記者也給一家大型跨國零售超市發(fā)送了相同內(nèi)容的采訪函。2007年4月23日，該公司華南區(qū)公關(guān)經(jīng)理呂佳(化名)在廣州正佳廣場附近的一個小咖啡館和記者見了面。

　　呂佳告訴記者，該公司高層已經(jīng)知曉了記者的采訪提綱，并且已經(jīng)做了討論，作為一個正式的采訪，在該公司來說根本是不可能，“供貨商的問題是所有零售商最高的秘密，沒有誰會愿意接受您的采訪，但我們公司的態(tài)度是不把所有的大門關(guān)閉，由我來跟您接觸，漫談一下。”

　　與記者的漫談是在記者打開錄音筆錄音的狀態(tài)下進行的，呂佳對記者采訪提綱上的一般問題進行了回答：

　　記者：非常高興見到您，我們這次的采訪主要想了解巨型超市商品供應(yīng)鏈的利益結(jié)構(gòu)，希望從超市的商品開始，一層一層下去，看一看都有哪些人付出了勞動，每個層級大家都能夠獲得多少錢。

　　呂佳：很難給你提供這個資料，因為根本沒有這么一個數(shù)字。同時這也是一個公司的秘密，對于任何一個公司來說，原料進貨價格都是公司的最高秘密。

　　記者：我們只希望看到其中某一種商品的情況。

　　呂佳：我回答不了你這個問題，別的話題是可以談?wù)摰摹Ｎ覀兛梢哉f，但這個數(shù)字第一我是沒有，第二像這個貨品，進貨渠道我當(dāng)然有，也知道進貨價是多少，但是不可能告訴你，這個原材料也許你猜得到，但是這和我告訴你是兩個概念，這是不可能講的。也許個別生產(chǎn)商會告訴你，但生產(chǎn)商這一個問題是按照個案來處理。一個點代表不了一個店，可能你找這些公司，做飲料公司可能會有代表性。你找渠道商沒有任何意義，無論找什么超市，都不會給你透露這個東西。

　　記者：除此之外，像貴公司這樣的大型零售公司，告訴我這些問題有什么困難嗎？

　　呂佳：你的這個提綱列的非常詳細(xì)，都是非常有深度的問題，這些問題如果讓我們來回答的話，我想你可能有十個人都要采訪。因為每一個公司，公司越大職能細(xì)分會越細(xì)，一個小公司，負(fù)責(zé)供應(yīng)商可能會有兩個人，這兩個人就知道了，但對于本公司來說，在中國有四萬種商品，獲得這一條線的有華南區(qū)，每一個大區(qū)還不一樣，就在我們在這個大區(qū)下面，就是說在華南區(qū)下面，還有四個大的網(wǎng)絡(luò)中心，每個網(wǎng)絡(luò)中心的功能都不一樣的，讓哪一個來跟你談？可能需要把一部分情況匯總成為一個規(guī)律性的東西，這是必要的，否則要進行實際的調(diào)查。這里面兩個題目都牽扯到，比如商品部，有采購中心，有配送，還有銷售。這個要看你怎么問，我能夠回答的我就答。

　　記者：我們在采訪過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，在零售商的采購部框架下，一個采購員負(fù)責(zé)好幾種甚至好幾十種商品，每一種商品都是有一個廠家來提供，而提供商品的廠家又委托別的廠家給他們生產(chǎn)貨品，從采購部本身來說，人員和力量都比較有限，要想避免童工的出現(xiàn)和歧視女工的現(xiàn)象，怎樣才能實現(xiàn)有效的監(jiān)管？

　　呂佳：不管這個供應(yīng)商是以什么樣的形式在做，只要它的工廠在中國，都可以進行監(jiān)控。我們對供應(yīng)商的監(jiān)控有幾種辦法，一個就是他的證照方面，這是關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的合格不合格的基礎(chǔ)。我們的目的并不是為了查社會責(zé)任方面有沒有違反，很多時候是從它的質(zhì)量、生產(chǎn)、產(chǎn)能，包括生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)方面考慮。因為我們更大程度上面臨的是產(chǎn)品的質(zhì)量問題，這是在超市里面最常出現(xiàn)的，所以我們會定期有一些做產(chǎn)品質(zhì)量的同事去供應(yīng)商廠里面進行檢查，其中檢查也包括產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生條件是否符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，包括有沒有合法的政府允許的執(zhí)照、許可證等。這些都是關(guān)于產(chǎn)品和生產(chǎn)商資質(zhì)的問題，我們都會進行一系列的考察。

　　記者：實際上經(jīng)銷商或者生產(chǎn)商接訂單的時候，告訴你他們有這么大的生產(chǎn)能力，你去檢查的時候就擺一個花架子給你看，但接到訂單以后，他自己的產(chǎn)能在規(guī)定時間內(nèi)做不完，就會讓很多廠家一起生產(chǎn)。貴公司有什么方法對這種轉(zhuǎn)包行為進行檢查或者核查？如何避免這種情況的出現(xiàn)。

　　呂佳：我覺得你現(xiàn)在談的這個問題更多是一個社會和政府的問題。因為作為超市，作為流通渠道不擔(dān)負(fù)這方面的責(zé)任，雖然我們很介意這些東西，也會盡自己的可能性去避免這種情況發(fā)生。但如果這一種問題存在，尤其在某一些國家和某一些地區(qū)存在，更多會不會是一個社會問題和政府的問題呢？

　　記者：一些工廠聲稱自己有一個商標(biāo)，有一個很好的品牌，有自己的工廠和穩(wěn)定的產(chǎn)能，但我們?nèi)チ艘院蟀l(fā)現(xiàn)他沒有廠，只是一個辦公室，里面做的非常干凈，應(yīng)付檢查已經(jīng)足夠了了。

　　呂佳：營銷上來講這一種手法不稀奇，很多大品牌，尤其是國外的大品牌，如果這樣來看他們本來在當(dāng)?shù)鼐蜎]有廠。為什么中國會有這么多的OEM？就是因為他們把所有生產(chǎn)業(yè)務(wù)包給第三個企業(yè)，這樣的結(jié)果就是人工更加低廉，只要成本更加低廉，產(chǎn)品的競爭力就越大，如果美國記者、歐洲記者去考察這個品牌當(dāng)然找不到這個廠，因為這些品牌的生產(chǎn)工廠就在中國，這個原理是一樣的。

　　記者：通過這樣轉(zhuǎn)包的方式，如何保證供貨商履行社會責(zé)任呢？

　　呂佳：保障企業(yè)的社會責(zé)任，這不是一兩家企業(yè)的責(zé)任，你和我同時在做生意，我不負(fù)擔(dān)你這個責(zé)任，對你首先負(fù)有這個責(zé)任應(yīng)該是政府，相關(guān)部門，再有就是這個社會制度本身，這首先是一個社會制度的問題。第二個還有從零售業(yè)的業(yè)態(tài)來看，因為零售商是和供應(yīng)商簽訂合同，也就是說我是和經(jīng)銷商簽訂合同，但是我跟經(jīng)銷商下面的一些制造商不發(fā)生關(guān)系。

　　對于零售企業(yè)來講只能夠追溯到上游，就是第一層上游。

　　記者：再沒有辦法往更上游追溯？

　　呂佳：除了一些很少的類別，大體上來講很多零售商還是跟制造企業(yè)打交道，所以這個問題來講不是一個普遍存在的問題。中國是制造業(yè)大國，為什么我們要那么多中間環(huán)節(jié)，除非我們是一個在外國的超市，才需要中間有很多環(huán)節(jié)，中國本身就面臨著許多當(dāng)?shù)毓��?yīng)商，尤其是珠三角這樣的地方。說實在的，大量的超市里面賣的是什么？食品，雜貨，日常用品，杯子、碗、碟，這些東西本身利潤非常薄，基本不存在你所說的經(jīng)銷商這個環(huán)節(jié)。

　　我們也做進口食品，可能從意大利、法國進口一些咖啡、紅酒，但這一部分的產(chǎn)品非常少。一個超市大賣場大概兩萬五到四萬個品位，百分之百的生鮮是當(dāng)?shù)氐摹Ｎ覀儼俜种�七八十的日常用品也是在�?dāng)?shù)刂圃欤�所謂當(dāng)?shù)刂圃煲馑际菑S就在當(dāng)?shù)兀�所以更多超市面臨的是質(zhì)量問題，有一些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要去完善，更多的是這一方面的問題。

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