日前，由中國保健協會主辦，遼寧省蟻力神天璽集團有限公司協辦的以螞蟻資源的利用與產業化發展為主題的全國螞蟻保健食品研討會在京舉行。螞蟻保健食品的食用價值和藥用價值以及規范化、標準化、產業化、成為與會專家的話題。

　　北京大學營養與食品衛生學系李勇教授在充分肯定螞蟻的藥用食用

　　價值后，同時指出以下問題：保健食品的混亂狀態影響了對螞蟻制劑的科學認識；由于尚未分離提取出有效成分，在制劑的提純方面和功能方面，仍需進行研究；生產工藝有待改進。

　　國家林業部病蟲害總站趙清山教授指出：科學分類是蟻學的基礎，但我國在螞蟻研究領域，分類與學名均存在不統一的問題；應注意可持續發展保持生態平衡，要量質兼顧不可竭澤而漁，否則不但造成螞蟻資源日益匱乏，而且還會造成森林病蟲害的發生；關于螞蟻的人工養殖要解決的問題是螞蟻的種群是否可以延續和擴大？數量能否增加？質量能否得到控制？能否供食用及藥用？這些不僅是科研問題還是社會經濟學問題，有待于在實踐中加以解決。(葛宗漁)