菜賤傷農大白菜豐收卻貶值反映三大問題(組圖)

http://whmsebhyy.com 2004年11月25日 07:40 新京報

菜賤傷農，上萬公斤未收的大白菜爛在地里喂羊 點擊此處查看全部財經新聞圖片

　　河北固安縣菜農稱，大白菜豐收卻貶值，他們只期望收回本錢

　　■關注焦點

　　每公斤9分錢，是冬儲大白菜在北京新發地批發市場的價格；每公斤5分錢，是冬儲大白菜在河北固安縣馬公莊市場的價格；每公斤3分錢甚至2分錢，是冬儲大白菜在固安縣北馬

鄉東徐村的價格。

　　河北固安縣是北京大白菜的主要供貨地，今年，大白菜豐收了。但受北京今年大白菜價格下降的影響，豐收并沒有給固安縣的菜農帶來喜悅，能收回本錢都成了他們最大的愿望。

　　一車大白菜只賣了10元

　　菜農：連本錢都賺不回來，今年賠大了

　　11月24日，風很大，河北固安縣北馬鄉東徐村村民呂金倉的老婆，用三輪車把近500公斤的大白菜從地里蹬到5里開外的馬公莊市場。在市場飛揚的塵土中，她用暗灰色的手指一片一片地撕扯著白菜幫子，把一個個大白菜剝成只剩小小的白菜心。這樣的白菜心，市場的收購價是5分錢一個，這一車大白菜，她賣了10元錢。

　　“連本錢都賺不回來，今年賠大了�！彼嘈χo記者算了一筆賬：今年她種了近3畝地大白菜，用了1袋二氨，單價130元；2袋一氨，單價90元；1袋尿素，單價80元；1袋氣肥，單價28元；要澆三回水，每回用電10度左右，每度電0.47元，總費用是14.7元；還有農業稅，每畝47元。平均下來，每畝地的成本大概是300元左右，而目前的菜價每畝地只能賣到200多元。她告訴記者，孩子念書要用錢，孩子他爸不得不去北京打工。

昨日上午，河北固安縣批發市場里，一個農民正在將白菜裝車。本報記者張濤攝 點擊此處查看全部財經新聞圖片

　　未收的大白菜爛在地里喂羊

　　羊倌：這時候還未收的大白菜，就是不要了

　　據了解，每年的10月中旬，河北固安縣北馬鄉外出的青壯年勞動力都會從外地趕回來，一直呆到11月下旬，這段時間是冬儲大白菜集中上市的時候。今年風調雨順，地里的大白菜大豐收，平均畝產5000公斤左右，高得能達到7000多公斤，但回來的人不多，走的人卻不少。

　　這兩天，固安的天氣已經降到零下，天氣預報說，會下雪了。但在前往北馬鄉東徐村的路上，記者看見，馬路兩邊的大片農田里，大大小小近千堆大白菜露天堆著，還有不少大白菜尚未收割，貼地的葉子都已經腐爛，近20只羊在地里隨意覓食，站在田邊的羊倌和在地里干活的農民對此都無動于衷。羊倌告訴記者，這時候還未收的大白菜，就是不要了。

　　據了解，像這樣爛在地里的大白菜至少有上萬公斤。

　　去年最低價成今年最高價

　　農副市場人員：全國各地都豐收是固安大白菜貶值的主要原因

　　去年最低價成今年最高價農副市場人員：全國各地都豐收是固安大白菜貶值的主要原因后的演變和去年剛好相反，每公斤0.24元，這是去年的最低價，在今年，卻成了最高價。這個價格并沒有維持幾天，之后就是無盡的幾分錢。

　　馬公莊市場始建于1998年，位于固安縣城西5公里，是固安縣主要的農副產品綜合交易市場，該市場工作人員盧國軍說，今年的大白菜價格是市場成立以來最低的，2001年的菜價也很差，但大白菜至少還能賣到每公斤0.12元，目前最好的大白菜，每公斤也只能賣到4分至6分錢。

　　盧國軍認為，今年是豐收年，全國各地都豐收是固安大白菜貶值的主要原因。他說，去年，別的地方遭災了，就固安有大白菜，11月前后一個月里，每天都有三四十輛載重30噸的大貨車來市場拉菜，僅承德隆化縣就拉走了100多車的大白菜，而今年總共才來了10多輛車，菜沒人要了，價格自然就掉下來了。

　　為種大白菜農民放棄種糧

　　菜農：糧食產量有限，每畝收益最多1000元左右，不如種菜劃算

　　固安縣歷史上就是農業大縣，本來以糧食生產為主，1987年，還被河北省確定為糧食基地縣。1997年，北京的菜籃子市場放開，固安縣緊靠京津，自然不肯坐失良機，于是，該縣農戶開始了種糧與種菜的艱難選擇。

　　固安縣宮村鎮馬公莊村的菜農孟憲瑞說，以前種糧，先種小麥后種玉米，平均每畝1年能賺個五六百元，而種菜，若趕上好年份，平均每畝1年至少能賺兩三千元，效益是種糧的四到五倍。

　　據了解，固安果菜有兩季，當地農民稱為上季與下季，上季能種植的果菜比較多，但下季能種的就只有茄子、蘿卜和大白菜等幾種。目前固安縣已建成9萬多畝溫室大棚，每天送菜進京的農用運輸車近8000輛，固安果菜也占領了新發地市場約15%的份額。

　　固安縣農業局有關人員說，目前農村的產業結構是農民自發形成的，固安縣歷來主產糧食，而今年國家的重農增糧政策非常優惠，不僅減免農業稅還有種糧補助。但由于去年的大白菜價格很好，更多農民還是選擇了種菜。

　　呂陽的母親說，如今農資價格大幅上漲，就算糧食價格能上漲，但糧食的產量有限，每畝的收益最多1000元左右，加上100元的補助，當然不如種菜來得劃算。記者在采訪時了解到，目前東徐村的土地近80%都種了大白菜，當地農民僅留有限的地來種糧食，他們說，自己夠吃就可以了。

　　■北京市場

　　“當家”大白菜成平常菜

　　北京市民儲存大白菜的越來越少了

　　昨天，在新發地批發市場，冬儲大白菜的上市量為80萬公斤左右，其中近80%來自河北固安。據了解，自1997年，北京市加強了菜籃子的建設后，隨著市場上的蔬菜種類越來越多，曾經作為北京市民“當家菜”的大白菜，現在已經變成了平常菜。

　　據市農業局蔬菜處統計，2000年北京冬儲大白菜的上市量為8.4億公斤，但2003年已經降至6.4億公斤�！艾F在市場上什么菜沒有�。吭诩议T口就能吃到天南地北的菜，有些還是進口的，名字都叫不上來。就算想吃大白菜，市場也隨時能買到�！奔易∥幕瘓@小區的任女士告訴記者。

　　以前，北京市民管白菜、土豆、蘿卜這老三樣叫粗菜，意思是天天要吃的家常菜，而其他茄子、黃瓜等則是細菜，只有人來客往才能上桌。據了解，10年前，幾乎每家每戶冬天都要買上幾百斤大白菜，但現在，居民樓道里儲存大白菜比原來少多了。

　　“0.12元/公斤的菜，還要抹零頭。拉4000多公斤菜出來，賣兩天也就賺200多元。”發菜商陳海洋算了一筆賬：他去固安批菜，每公斤4分錢，成本就要160元，來回的油錢也要近70元，加上15元過橋費、10元市場管理費，這菜要賣不到0.12元每公斤，他就得倒貼。

　　■專家分析

　　農民利益受損反映三個問題

　　據市農業局信息中心統計，北京18個蔬菜批發市場中冬儲大白菜的平均價格每公斤0.12元，比上月下降52%，比去年同期下降76%.

　　市場價格波動大供過于求就價低

　　最近5年冬儲大白菜的上市量及價格基本上呈異樣波動。

　　對此，原北京市政府蔬菜顧問團團長陸子豪認為：市場放開后，全國各地的大白菜都已經進入北京市場，這就導致市場價格波動很大，而且難以控制。比如北京市農業局，可以知道北京的種植面積有多大，大概的產量有多少，但它不知道河北、山東、河南等地的產量將如何，所以現在的菜價就完全按市場規律走，供不應求就價高，供過于求就價低。

　　政府對農業措施投入不夠

　　今年冬儲大白菜的價格極大挫傷了產地農民的利益。

　　對此，新發地批發市場副總經理顧兆學認為：其中反映了三個問題：一是，政府有關部門對農業基礎設施的投入不足，比如沒有在產地建立相應的保鮮庫，讓農民在豐收年而價格又不高時能把菜暫時囤積起來以待時機；二是，加工業不發達，導致原料不好賣時，無法加工成咸菜、酸菜等副產品；三是，農業保險推廣的力度不夠，導致農民的損失無法彌補。

　　加強農業保險實行財政補貼

　　有關資料顯示，我國農業保險業務近年來的發展狀況不盡如人意，農業保險發展的商業基礎十分薄弱。

　　對此，北京工商大學保險系主任王緒瑾認為：目前我國農業、農民對農業保險的需求十分巨大，因此盡快建立起一個適合我國國情和經濟發展現狀的農業保險制度勢在必行，不過，農業保險只提供自然災害與意外事故的保險，而價格漲跌則屬于投資風險，不在此列，它應該通過財政補貼來緩解。

　　本版采寫本報記者林文龍