|
新華網北京11月24日電(記者張旭)來自河北的菜販老孟23日在北京東不壓橋農副產品市場告訴記者，今年的大白菜可真便宜，到地頭收，再好的白菜也沒有超過3分錢一斤的，批發市場也就五六分錢一斤。據記者了解，去年的這個時候，北京市場上的大白菜價格為每斤3角至4角，是今年的6至7倍。
位于北京南四環的新發地農副產品批發市場每日蔬菜上市量占北京全市蔬菜上市量的
70％，是北京蔬菜供應的“晴雨表”。這個批發市場信息中心的數據顯示，自今年10月上旬開始，大白菜的價格從每公斤0.30元、0.24元、0.16元直至目前的0.10元，一路下跌。
從北京市農業局信息中心提供的數據看，近兩日北京18個蔬菜批發市場大白菜平均批發價格為每公斤0.12元。北京新發地市場出現自2001年大白菜每公斤0.08元以來的又一新低。記者為此采訪了北京新發地蔬菜批發市場副總經理顧兆學。顧兆學說，去年大白菜產區有的出現洪澇災害，有的出現病蟲害，導致大白菜畝產量僅有7000-8000斤，大白菜價格一直較高。而今年，北京周邊的固安、涿州、玉田等大白菜主產區風調雨順，產量一般都達到畝產10000斤，有的甚至達到畝產14000斤，是高產豐收年景。產量提高了，價格卻一路下滑。
顧兆學在北京新發地農副產品批發市場工作多年，他研究了該市場5年來大白菜批發價格的走勢，發現了一個“波浪式”的曲線圖，即一年走高、一年走低的現象較為明顯。這種“種啥啥多、賣啥啥賤”的農產品結構調整乏力的問題，在大白菜上得到具體反映。如何避免大白菜豐產后農民卻樂不起來的“豐收傷農”現象？顧兆學認為，要解決好幾個方面的問題。首先是要完善“農業保險”。一家一戶的小農經濟無力抗拒自然災害及大起大落的市場變化，在農業保險向其傾斜的同時，發展有較強抗風險能力的農業龍頭企業及集約化經營，帶動農民走入市場、適應市場。顧兆學認為第二是要培育農民的市場意識。在積極提供市場信息的同時，提高農民對市場的預測能力。并要積極進行農業產業結構調整，幫助農民逐步淘汰“土生土長”的大路貨農產品，變“我種什么你吃什么”“我種多少就賣多少”為“種地跟著市場跑”“生產跟著消費走”，把工業生產觀念導入農業生產領域，真正實現農業產業化。還要加大農業基礎設施建設。顧兆學說，就比如大白菜的儲存，農民也知道大白菜儲存保鮮，等到隆冬春節前后可以賣出好價錢，但一家一戶的小菜窖根本無法儲存下豐產年景的大白菜，急需有一定規模的蔬菜冷庫，這是有關部門需要考慮并給予支持的。“最后是必須進一步發展農產品加工業，努力提高農產品的附加值，使大白菜這類產品能提高身價，方便消費。”顧兆學特別強調說。(完)
| 
