奧運食品安全信息將實行日報制

　　我們還從北京市有關部門了解到，在后天，也就是2008北京奧運會倒記時一周年這一天起，奧運會食品安全監控系統將同時啟動，食品安全情況實行一日一報。

　　北京市食品安全辦公室新聞發言人唐云華說，我們在今年8月8號的“好運北京”賽事當中，將試運行我們的奧運食品安全的追溯系統，以及監控系統，通過這個系統的試運行來檢驗奧運食品安全保障的各項措施，也包括我們的人員隊伍和科學技術手段，以及確保在奧運召開的時候，食品安全的萬無一失。

　　

食品安全監控系統包括食品安全標準、監控系統、可追溯系統等。從8月8號開始的奧運測試賽，將在北京舉辦39項測試賽。屆時，奧運食品安全保障工作從監控系統、可追溯系統、檢測體系到突發事件應急處理等都將將進行實戰演練。在奧運測試賽期間，食品安全信息將實行日報制度，有沒有事故都要匯報，為明年奧運提供數據，總結經驗。